Δροσερή σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
Υλικά για 2-4 άτομα: 100 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 2 δάφνες 1 ντομάτα σε κύβους ή 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση …
Υλικά για 2-4 άτομα: 100 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 2 δάφνες 1 ντομάτα σε κύβους ή 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση …
Τρώγεται και σαν κυρίως πιάτο ,είναι πολύ νόστιμη και χορταστική σαλάτα!…
250 γρ. φακές 1 φύλλο δάφνης 1 μέτριο κρεμμύδι ολόκληρο, καθαρισμένο, όπου έχετε καρφώσει δυο γαρίφαλα 2/3 – 1 φλιτζάνι …
.Οταν τα όσπρια μεταμορφώνονται..!!
Υλικά Λαβράκι 2 τεμ από 400 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ σε χοντροκομμένες φέτες Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη Ντοματίνια 500 …
Οι φακές είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια, ωστόσο στην Ελλάδα μέχρι πριν λίγα χρόνια καταναλώνονταν μόνο ως σούπα και …
Η Σάλτσα Μπολονέζ είναι ένα ραγού -κατά την ιταλική εκδοχή του- αργομαγειρεμένο , η οποία γίνεται με κομματάκια κρέατος ή …
Λίγα πράγματα σε αυτό τον κόσμο είναι καλύτερα από μια μακαρονάδα με σπιτική σάλτσα ντομάτας. Είναι από τα πιο χουχουλιάρικα, …
Έτσι, έφτιαξα την αγαπημένη μου τονοσαλάτα χρησιμοποιώντας αυτή την φορά σιτάρι. Οι παραλλαγές είναι ατελείωτες, δοκιμάστε να προσθέσετε ψητές πιπεριές …
1 φλ. μουλιασμένα ρεβίθια 1 φλ. μαυρομάτικα φασόλια 2 φλ. φασολάκια στρογγυλά, φρέσκα ή κατεψυγμένα 90 γρ. σαλάμι αέρος με …
500 γρ. σπαγγέτι 1 συσκευασία pesto Genovese 2 φλ. ζωμός λαχανικών 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες, …
Ένα από τα ωραιότερα και νοστιμότερα ψάρια των ελληνικών θαλασσών είναι η συναγρίδα. Αυτή την φορά επέλεξα να την ψήσω …
Θα σας ομολογήσω ότι είμαι πολύ περήφανη γι αυτήν την συνταγή μου! Πριν κάποιους μήνες πήρα μέρος με αυτήν την …
Γαριδομακαρονάδα με μεγάλες γαρίδες, ούζο και φινόκιο. Η συνταγή είναι για δύο άτομα και για πολύ όρεξη.
Χρησιμοποιείστε την παρακάτω συνταγή σαν καμβά και προσθέστε ό, τι σας αρέσει: πιπεριές Φλωρίνης, λιαστές ντομάτες, φρέσκο κρεμμυδάκι κ.λ.π. Υλικά …
Μόνη μου παρηγοριά ήταν η τραγανή λαγάνα, αλλά και πάλι πόση λαγάνα να φάει ένας άνθρωπος, αν δεν έχει και …
Ελαφρώς αφυδατωμένα ντοματίνια που μαγειρεύονται σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και χρησιμοποιούνται σε γαρνιτούρες και σαλάτες.
Αποξηραμένες τομάτες στο φούρνο. Μια εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή, με ατελείωτες δυνατότητες για να ζωντανέψουν και να νοστιμίσουν το …
Από τον Chef Βασίλη Κοτσάτο ,500 γρ. χταπόδι 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 δαφνόφυλλο 2 κ.σ. ξύδι 300 γρ. κριθαράκι …
Εύκολο και χορταστικό σαλατοφαγητό, γίνεται ακόμα πιο πλήρες με λίγη φέτα και ένα κομμάτι ψωμί. Υλικά 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια …