Πατάτες hasselback: «Δεν έχω χρόνο» συνταγή
Μέχρι σήμερα, έχω μαγειρέψει τις πατάτες με όλους τους πιθανούς τρόπους. Βραστές, τηγανητές, ψητές με τη φλούδα μέσα σε αλουμινόχαρτο, …
Μέχρι σήμερα, έχω μαγειρέψει τις πατάτες με όλους τους πιθανούς τρόπους. Βραστές, τηγανητές, ψητές με τη φλούδα μέσα σε αλουμινόχαρτο, …
Με ασπράδια και καρυκεύματα κάναμε λαχανικά ψητά στο αλάτι, σε επτασφράγιστο κέλυφος, στο φούρνο. Σπάζοντάς το, πέραν του σχετικού σόου …
Υλικά: 1 κιλό νεαρές πατάτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο, (κρατάμε τα φυλλαράκια και …
Ο μουσακάς είναι αδιαμφισβήτητα το πιάτο-σταθμός που ιστορικά όρισε τη λόγια ελληνική κουζίνα.Ο μουσακάς είναι ένα πιάτο σύνθεσης τριών βασικών …
Υλικά : πατάτες μικρές ελαιόλαδο χοντρό αλάτι δενδρολίβανο 1 κ.γ. σκόνη σκόρδο
Ένα από τα καλύτερα και πιο υγιεινά, (ειδικά από τις τηγανιτές πατάτες) συνοδευτικά, είναι ο πουρές.Στη συγκεκριμένη περίπτωση, η μαραθόριζα …
1/2 κ. πατάτες (κατά προτίμηση Πολύμυλου Κοζάνης) 1 κ.γ. αλάτι χονδρό 1 λίτρο νερό 100 γρ.γιαούρτι 2% 10 ml λάδι …
Υλικά συνταγής 1 κιλό πατάτες μικρές σε μέγεθος ½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι (χοντρό κατά προτίμηση) πιπέρι Σχετικά με τη συνταγή …
1200 γρ. μικρές κόκκινες πατάτες 2 κίτρινα κρεμμύδια 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές μουστάρδα με ολόκληρους σπόρους αλάτι χοντρό 1 …
Υλικά 4 πατάτες 1 πορτοκάλι 1 κ. γλ. χοντρό αλάτι ¼ φλ. Ελαιόλαδο…
Υλικά 4 πατάτες καθαρισμένες 2 κ.σ. κόλυανδρο τριμμένο σε σκόνη 1 κ.σ. αλάτι χοντρό 4 κ.σ. βούτυρο 1 Σκελίδα σκόρδο …
Ένα βράδυ που ήθελα απεγνωσμένα να φάω τηγανιτές πατάτες, έκανα μια αναζήτηση και βρήκα μια εκπληκτική συνταγή σε κάποιο site …
Από τους Chefs Σπύρο και Βαγγέλη Λιάκο…
ΥΛΙΚΑ 7 μέτριες πατάτες 2 κ.σ. Φυτινη ½ φλυτζανι ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.σ. μουστάρδα 2 σκελιδες σκόρδο …
Δοκιμάστε τες!!!Υλικά6-8 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτεςαλάτι χοντρόφρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κ.σ. ελαιόλαδολίγη ρίγανη προαιρετικά…
Με έμπνευση απ’ την Ισπανία, τα τάπας και τα πάμπολλα πιάτα που παντρεύουν τις (ως γνωστόν αγαπημένες μου) πατάτες και …
Αυτός ο μουσακάς είναι πραγματικά ελαφρύς γιατί οι μελιτζάνες είναι ψητές και