Φακές σούπα με δαφνόφυλλα και καρότο
Ένα από τα ωραιότερα και θρεπτικότερα πιάτα της Ελληνικής κουζίνας….
Ένα από τα ωραιότερα και θρεπτικότερα πιάτα της Ελληνικής κουζίνας….
Συνήθως όποτε τα μαγειρεύω τα κάνω με λεμόνι και σχεδόν σούπα όμως αυτή τη φορά τόλμησα να κάνω κάτι το …
Νόστιμα και αφράτα σουτζουκάκια
Αυτό οφείλεται στο αφράτο, νόστιμο, ελαφρύ και άλλοτε γιορτινό κέικ της με καρύδα που δεν έλειπε ποτέ από την σχολική …
Υπό συνθήκες θα έλεγα. Γεμιστά με τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου δεν έχω φτιάξει ποτέ και ούτε θα φτιάξω… Αλλά οι …
Τα Σμυρνέικα Σουτζουκάκια είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά που ήρθαν από τη Σμύρνη και όπως οι περισσότερες συνταγές από …
Νόστιμο παστίτσιο μανιταριών. Γιατί μερικές φορές θέλεις κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα χωρίς όμως να στερείται σε γεύση.
Υλικά συνταγής 500γρ. χυλοπίτες χωριάτικες 500γρ. ντομάτες κονκασέ ή πολτοποιημένες 1 μελιτζάνα κομμένη σε ζάρια 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ζάρια …
Η πίτσα με βάση πίτα (για σουβλάκι) ολικής αλέσεως είναι μια νέα εύκολη πολύ νόστιμη συνταγή για τους λάτρεις της …
Μια νόστιμη μακαρονάδα που θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά 500 γραμ. ζυμαρικά της αρεσκείας μας 1/4 φλ. ελαιόλαδο …
½ κιλό μοσχάρι (χτένι ή άλλο μαλακό κομμάτι) 6 ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο 100 γρ. μπέικον γαλοπούλας Ferrano Ifantis …
Μπήκα στην κουζίνα με την γιαγιά Ζαμπία στην Κρήτη και φτιάξαμε ένα μοσχαράκι στιφάδο, γλύκισμα! Η συνταγή της, μπήκε στο …
Από τα υλικά που μου λείπουν περισσότερο πια είναι το καλοαναθρεμμένο χωριάτικο κοτόπουλο, αν και ευτυχώς έχω την «πολυτέλεια» να …
Αγαπημένο πιάτο για όποιον είναι μακαρονάς, αλλά και για αρχάριους στην κουζίνα. Μαγειρεύουμε Μακαρόνια με κιμά.
Ενα πεντανοστιμο φαγητο διαφορετικο, ιδανικο για την νηστεια,και οχι μονο. Απολαυστε το!!!… ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζανες φλασκες μεγαλουτσικες 400 γρ.περιπου αναμεικτα …
τα κεφάλια από 500 γρ. γαρίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 καρότο 1 κολοκύθι 1/2 σελινόριζα 1 φινόκιο 1 κρεμμύδι 2 …
Yλικά 500 γρ. γίγαντες 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές 1 φλ. ελαιόλαδο 2 καρότα κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης …
1 κονσέρβα καλαμάρι Flokos 130 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα 1 φινόκιο 3 σκελ. σκόρδο 1/2 φλ. ούζο 400 γρ. …
Και ναι νηστεύουμε και εμείς.. Και ναι γκρινιάζουμε ότι όλα είναι άνοστα και βαρετά.. Οπότε μετά από πολλές δοκιμές για …
Όχι δεν είναι bolognese . Δεν έχει καρότα, σέλινο, μπέικον, δάφνες και πολλά μπαχάρια. Είναι η απλή ελληνική μακαρονάδα με …