κλασική μαγειρίτσα με συκωτάκια – γκουρμέ & λάιτ
Κλασική μαγειρίτσα. ελληνική. H απόλυτη σούπα μετά τη νηστεία. Εξαιρετική σε σύλληψη και εκτέλεση, ελαφριά και με απίστευτη ευγένεια και …
Κλασική μαγειρίτσα. ελληνική. H απόλυτη σούπα μετά τη νηστεία. Εξαιρετική σε σύλληψη και εκτέλεση, ελαφριά και με απίστευτη ευγένεια και …
Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. βίδες (ένα πακέτο) νερό ή ζωμό λαχανικών για το βράσιμο 50γρ. αλάτι για τη …
Σε πολλούς αρέσει η πρασόπιτα, σε αρκετούς η κολοκυθόπιτα, όμως η πρασοκολοκυθόπιτα της δικιάς μου έμπνευσης έρχεται να κατακτήσει όλους …
Πέρυσι τέτοια εποχή είχα βάλει συνταγή για τηγανίτες γλυκιές. Η βασική ζύμη είναι σχεδόν άγλυκη, οπότε, στη συνέχεια, μπορούμε να …
Υπό συνθήκες θα έλεγα. Γεμιστά με τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου δεν έχω φτιάξει ποτέ και ούτε θα φτιάξω… Αλλά οι …
Ένα γρήγορα φαγάκι, καθώς οι μέρες όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα γίνονται συνήθως και πιο πιεστικές από άποψη χρόνου. Και …
10 καλαμάρια Flokos 250 γρ. μαύρα φασόλια (ελέφαντες) 1 κρεμμύδι Χυμό από 1 λεμόνι 100 γρ. βούτυρο Lurpak ½ ματσ. …
Ένας διαφορετικός τρόπος να απολαύσουμε τα θαλασσινά που τόσο αγαπάμε. Συνδυάζει γεύσεις οικείες σε ένα πιάτο που άνετα σερβίρεται κι …
υλικά 500γρ σπανάκι 3 πράσα 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1 ματσάκι μάραθο 500γρ σκοτύρι Ίου …
ΥΛΙΚΑ: 500 gr ΓΑΡΙΔΕΣ 1 ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΑΜΠΟΥΚΑ 1 ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΧΥΜΟ ΤΟΜΑΤΑΣ …
υλικά 3 μεγάλα καλαμάρια 3-4 πράσα 200γρ σελινόριζα 1 μικρό ματσάκι σέσκουλα 1 μικρό ματσάκι μάραθο 3/4 ποτήρι ελαιόλαδο χυμό …
Η σημερινή συνταγή είναι πολύ αγαπημένη! Την ημέρα που την έφτιαξα έφαγα με τεράστια όρεξη κ συνάμα έχοντας μια αίσθηση …
Ένα καταπληκτικό πιάτο, νόστιμο και πολύ ωραίο, ιδανικό για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο.Τα καλαμάρια όμως, δεν μας …
Πριν ένα χρόνο είχα φτιάξει αυτή τη σαλάτα με τα λεμονάτα ψίχουλα καρυδιού. Κατόπιν είχα φτιάξει αυτά τα λεμονάτα σπαγγέτι …
Γευστικός αρακάς από τον Ανδρέα Λαγό! 1/2 κιλό αρακά, 1 κρεμμύδι, 1 σκελ. σκόρδο, 4 κρεμμύδια φρέσκα, 2 καρότα, 2 …
Ρεβύθια λιωμένα με το πιρούνι κ ανακατεμένα με ένα σωρό καλούδια δημιουργούν μια σαλάτα-άλειμμα που τρώγεται είτε σκέτη είτε ακόμα …
Η πολίτικη σαλάτα δεν χρειάζεται συστάσεις! Είναι από τις πιο γνωστές χειμωνιάτικες σαλάτες, όχι άδικα. Έχει το πλεονέκτημα ότι διατηρείται …
Το μασχαράκι με μαρούλια, φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο, είναι ένα από εκείνα τα φαγάκια, που άμα τα δοκιμάσεις, είναι δύσκολο …
Αν σας αρέσει να “πειράζετε” τις παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας, σας δίνω μια ιδέα για ένα διαφορετικό πρασόρυζο. Εύκολο, …
Βαρεθήκατε να τρώτε τον αρακά με πολλά ζουμιά; Μήπως τελικά τον προτιμάτε πιο χυλωμένο; Τότε δοκιμάστε τον με αλευρολέμονο.