Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι
Υλικά 4-5 μερίδες 1 kg Μοσχάρι σπαλομίτα…
Υλικά 4-5 μερίδες 1 kg Μοσχάρι σπαλομίτα…
1 κιλό λάχανο 2 μέτρια κολοκυθάκια 4 μέτρια καρότα 1 πιπεριά φλωρίνης 2 πράσινες μακριές πιπεριές (κέρατο) 1 μεγάλο κρεμμύδι …
Ένα από τα πλέον γνωστά πιάτα της ισπανικής κουζίνας είναι η παέγια. Προέρχεται από τη Βαλένθια της Ισπανίας και οι …
Δεκαεννέα (19) υλικά σε μία συνταγή σίγουρα δεν τα λες και λίγα… Και μόνο να τα μαζέψεις και να τα …
Το γιουβέτσι είναι ίσως η επιτομή του Ελληνικού comfort food. Ένα φαγητό που κάνω συχνά, ορέγομαι συχνότερα και το σερβίρω… …
All time classic! Αξεπέραστο πιάτο της Ελληνικής κουζίνας (οι παλιοί το λέγανε συνήθως «γίγαντες πλακί»), που απαιτεί οπωσδήποτε καλή πρώτη ύλη: …
Οι μελιτζάνες είναι ένα καλοκαιρινό λαχανικό με πάρα πολλές χρήσεις και εκπληκτικά νόστιμες παρασκευές! Η σημερινή είναι τα πασίγνωστα παπουτσάκια …
Υλικά (για τας κεμπάπ) 1 κιλό μοσχάρι σπάλα ή ελιά (σε θερμοκρασία δωματίου) * 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πιπεριές …
Φραγκόκοτα λεμονάτη στην κατσαρόλα με κλασική γαλλική σάλτσα suprême, με ολόκληρους κόκκους πολύχρωμου πιπεριού, αρωματισμένη φυσικά κατά τις δικές μας …
Και για να είμαστε και στο κλίμα των ημερών, είπα να δοκιμάσω να φτιάξω Goulash, το διάσημο πιάτο από την …
Συστατικα 3 μικρα κολοκυθακια 3 καροτα μαιντανο ανηθο περισσευματα με τα κλωναρια 1 κοκκινη πιπερια φλωρινης 2 πρασινες πιπεριες κερατο …
Υλικά Χοιρινό σπάλα 1 1/2 κιλό Μελιτζάνες 7 τεμ Πιπεριές πράσινες κέρατο 7 τεμ Πατάτες 4 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 …
Το Κοτόπουλο Curry που σας προτείνω είναι από τα πολύ αγαπημένα πιάτα της Ινδικής κουζίνας, πικάντικο, όσο εσείς θα το …
Βρήκαμε φρεσκότατο γαύρο στην αγορά και ρωτήσαμε τη Νίκη Χρυσανθίδου πώς να τον φτιάξουμε.
Αν υπάρχει ένα φαγητό που να μου θυμίζει έντονα τη γιαγιά μου, αυτό είναι οι πατάτες γιαχνί. Δεν ξέρω γιατί …
Ο μακαρίτης ο πατέρας μου είχε εστιατόριο. Έφτιαχνε λοιπόν ένα κοτόπουλο που το ονόμαζε κελαιδή. Το φαγητό αυτό μαγειρεύεται σε …
H σημερινή μας ανάρτηση είναι μια σμυρνέικη συνταγή για μοσχάρι με ελάχιστες δικές μας μικροπροσθήκες. Η απλότητα σε όλο της …
Οι συνδυασμοί κρέατος με όσπρια δεν είναι κάτι ασυνήθιστο στην ελληνική κουζίνα (π.χ. το κοκκινιστό μοσχαράκι με τα φασόλια από …
Πιο κάτω θα δείτε την συνταγή με τα βαρένικα που τρώγονται σκέτα «αρτυμένα» με βούτυρο γάλακτος αλλά είναι εξίσου πολύ …