Κεφτεδάκια με σάλτσα
Για τα κεφτεδάκια 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 300 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες …
Για τα κεφτεδάκια 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 300 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες …
Τις προάλλες έπεσα πάνω σε κάτι θράψαλα “τούμπανο” που μόλις τα είδα, φάνηκε αδύνατο να τα προσπεράσω. Το ρύζι ήταν …
Για όσους δεν νηστεύουν η σημερινή πρόταση είναι άκρως δελεαστική! Ποιός λέει εύκολα σε ένα burger; Σχεδόν κανείς! Κι αν …
Μια από τις πιο αγαπημένες συνταγές για αλμυρά κεκάκια είναι αυτά με τα μακαρόνια και τα ανάμεικτα τυριά. Είναι μια …
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 80 γρ. κρεμμύδι 150 γρ. ψωμί 1/3 ματσ. μαϊντανό 1 αβγό 35 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. …
Για το πρώτο επίσημο τραπέζι που έκανα στο σπίτι σε συγγενείς είχε προηγηθεί εκτενής έρευνα και αρκετοί πειραματισμοί. Ένα από …
Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 φέτες ψωμί ολικής σε τρίμματα μουσκεμένο σε γάλα ή νερό η …
Το ρολό κιμά είναι η εύκολη και γευστική λύση για ένα τραπέζι, για τον μπουφέ ή γιά το κυριακάτικο γεύμα.Ακόμη …
Πολύ αφράτο και γευστικό ρολό! Υλικά για τον κιμά: 600-700 γρ, κιμά. 2 κρεμμύδια στο moulti, 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο …
Ας μαζέψουμε γρήγορα ό,τι μας χρειάζεται!” Κόκκινες πιπεριές… οκ! Τυριά… οκ! Αυγό, ντομάτες, γάλα …οκ! Δυόσμος και βασιλικός… οκ!! Ξεκινάμε …
Ρεβυθοκεφτέδεςπροσπάθησα να κάνω το καλοκαίρι, αλλά ήταν σκέτη αποτυχία, τόσο από εμφάνιση,όσο και από γεύση. Τους άφησα λοιπόν και εγώ …
Περιγραφή Ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές. Η γέμιση είναι από κιμά (μισό-μισό χοιρινό και μοσχαρίσιο), ΔΕΝ ΕΧΕΙ ρύζι …
Μια συνταγή με έντονο το ελληνικό στοιχείο που συνδυάζει τα χόρτα με τα θαλασσινά. Ο,τι πρέπει τώρα που μπαίνει το …
Από τη Νανά Δαρειώτη ,4 αβγά 100 γρ. ελληνικό προσούτο Ifantis 4 φέτες ψωμί 1 φλ. γάλα Δωδώνη 1 πιπεριά …
Υλικά 500 γρ. φιλέτο πέρκας ή μπακαλιάρου κατεψυγμένο 1 βαζάκι τόνος κονσέρβας σε νερό καλά στραγγισμένος 1 κύβο λαχανικών
Εύκολη συνταγή για γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης στο φούρνο, έτοιμες σε 15′ λεπτά! Γρήγορο και εύκολο ορεκτικό!!
Υλικά 1 φλιτζ. καρυδόψιχα4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί4 πιπεριές Φλωρίνης, ψημένες και καθαρισμένες4 λιαστές ντομάτες4 σκελίδες σκόρδο1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη1 κ.σ. …
Σάντουιτς με πιπεριές Φλωρίνης10 φέτες άσπρο ψωμό του τοστ χωρίς κόρα5-6 πιπεριές Φλωρίνης5 κ.σ. πάστα ελιάς200 γραμμ. φρέσκο τυρί κρέμα1 …
ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΑΛΛΑ ΠΟΥΛΙΕ’ΖΕ Μια καταπληκτικη πιπεροσαλατα απο την Πούλια (Απουλια). Οι πιπεριες σωταρονται ελαφρα σε ελαιολαδο, ωστε να παραμεινουν τραγανες …
Υλικά για το ζύμωμα του κιμά: 1 κιλό κιμά (μοσχαρίσιο) 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 φλιτζάνια ψίχα ψωμιού 2 αυγά 1 …