Χοιρινό Ψητό στη Μπύρα
Πρόκειται για ένα κύριο πιάτο γεμάτο γεύση. Με βαυαρέζικη καταγωγή και τα αστέρια της παράστασης να είναι δύο από τα …
Πρόκειται για ένα κύριο πιάτο γεμάτο γεύση. Με βαυαρέζικη καταγωγή και τα αστέρια της παράστασης να είναι δύο από τα …
Υλικά συνταγής 850-1. 000 γρ. χοιρινό με λίπος (παντσέτα, λαιμός κ. λπ. ) αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάτα ¼ φλιτζανιού …
Υλικά συνταγής 800 γρ. χοιρινό με λίπος (παντσέτα, λαιμός κ. λπ. ) αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάτα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο …
Η συνταγή αυτή είναι του Δημήτρη Σκαρμούτσου απλά εγώ την τροποποίησα λίγο για τα δικά μου γούστα…….
ΥΛΙΚΑ : 1 κότσι χοιρινό περίπου 1,3 kg 6 πατάτες 3 καρότα 10 δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 …
Υλικά συνταγής 2½ κιλά μπούτι χοιρινό 3 κυδώνια 10 πατάτες 1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα 2 πορτοκάλια (ο χυμός) 2 λεμόνια …
Μια από τις καλύτερες εορταστικές σπιτικές συνταγές είναι το ψητό χοιρινό κρέας στο φούρνο. Η συνταγή του είναι εύκολή και …
Υλικά συνταγής για το χοιρινό μπούτι 2 κιλά μπούτι χοιρινό (ολόκληρο) 1½ κιλό πατάτες 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 2 κλαδάκια φρέσκια …
Η μαμά Χρύσα προτείνει:Το εξοχικό σιγοψήνεται στη λαδόκολλα ή σε πήλινο καλά σκεπασμένο! Το μυστικό αυτού του ψησίματος είναι ότι …
Φτάνει Σαββατοκύριακο κι ένα κυριακάτικο φαγάκι είναι πάντα ευπρόσδεκτο! Το σημερινό είναι ένα πιάτο προϊόν διαφωνίας! Ναι, διαφωνίας για το …
Υλικά1 και 1/2 κιλό χοιρινό κρέας 3 κλωναράκια μικρά δενρολίβανο ξερό αλάτι, πιπέρι ρίγανη αρκετή 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/4 …
Σίγουρη επιτυχία και πανεύκολη εκτέλεση.
Σε παλιότερες εποχές, που δεν υπήρχαν κολοκυθάκια όλο το χρόνο, οι νοικοκυρές τα αντικαθιστούσαν με κολοκύθα.Έτσι έφτιαχναν ωραιότατα πιάτα, πολύ …
Όταν γίνονταν τα κυδώνια στο κτήμα, ο παππούς μου «έτρωγε» τη γιαγιά μου να του φτιάξει γλυκό του κουταλιού και …
Υλικά1 κιλό χοιρινό ποντίκι κομμένο σε μερίδες 7-8 πατάτες 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 2 σκελίδες σκόρδο …
Γύρος χοιρινός σε πίτα πανεύκολος και πολύ νόστιμος!
Η μουστάρδα δένει υπέροχα με το χυμό από τα εσπεριδοειδή και δίνει ένα αποτέλεσμα καταπληκτικό! Υλικά: 6 πανσέτες Ρίγανη ξερή …
ΥΛΙΚΑ 1χοιρινη μπριζολα λαιμου 1/2 κιλο χοιρινο κιμα 1ματσακι δεντρολιβανο 1/2ποτηρακι κοκκινο κρασι 1/2ποτηρι ζωμο κοτας ριγανη θυμαρι και πιπερι …
… σκέφτηκα σήμερα να σας δώσω ένα πραγματικά νοστιμότατο πιάτο που όμως συνδυάζει τη νοστιμιά με την ευκολία παρασκευής …κάτι …
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο με γλυκιά πιπεριά, δενδρολίβανο και μέλι.