ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ
Τα όσπρια στο σπίτι το δικό μου, δε λείπουν από το εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής! Πέρα από τα δεδομένα διατροφικά τους …
Τα όσπρια στο σπίτι το δικό μου, δε λείπουν από το εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής! Πέρα από τα δεδομένα διατροφικά τους …
Χυλωμένη υπέροχη φασολάδα !!! Πάντα την φτιάχνω με τον τρόπο που θα σας πω παρακάτω και οπως βλέπετε χυλώνει πολύ …
Μια σούπα ιδανική για κρυωμένους λαιμούς, θρεπτική με πολλές βιταμίνες και πάνω από όλα χορτοφαγική! Έμπνευση της στιγμής για τον …
Υλικά συνταγής 1 μέτριο κοτόπουλο 2 -21/2 λίτρα κρύο νερό 1 – 1 1/2 κρεμμύδι, καθαρισμένο, κομμένο σε φέτες 2 …
Παραδοσιακο, μαμαδιστικο, χειμωνιατικο,πεντανοστιμο φαγητο..ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ιδανικο και για το γιορτινο μας τραπεζι….
Είναι μέρες νηστείας και το κρέας δεν αποτελεί πλέον επιλογή στο εβδομαδιαίο μενού. Παρόλα αυτά το ψάρι είναι ακόμα στη …
2 κολοκυθάκια κομμένα κομμάτια.1 κομμένη ντομάτα στα 4,1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα 4,λεμόνι,2 κουταλιές λάδι,ελάχιστο αλάτι και πιπέρι.,1 σκελίδα σκόρδο …
Υλικά συνταγής 700γρ.-1 κιλό παστός μπακαλιάρος ή κατεψυγμένος (φιλέτο με δέρμα) ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. κρασί λευκό 1 κλωνάρι …
Υλικά 12 κιλό γίγαντες 3 κρεμμύδια κομμένα μακρόστενα 2-3 σκελίδες σκόρδο 4 κλωναράκια μαϊντανό 4 κλωναράκια άνηθο 4 κλωναράκια σέλινο …
Γιουβαρλάκια προφανώς και έχουμε φτιάξει και θα τα βρείτε στο blog μας εδώ. Σήμερα όμως τα ξαναμαγειρεύουμε σε μία παραλλαγή. …
Το κολοκάσι είναι ένα καθαρά κυπριακό φαγητό. Μαγειρεύεται συνήθως στην κατσαρόλα γιαχνιστό με χοιρινό κρέας. Η δική μου εκδοχή είναι …
Νόστιμο φαγητό για το χειμώνα με στοιχεία από ζεστή σούπα και τη νοστιμιά από το κοτόπουλο και το σέλινο. Κι …
Υλικά 1 κιλό κρέας από γίδα κομμενο μεριδες 2 μεγαλα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 …
Υλικά 1 κ. πράσα 4-5 ματσάκια σέλινο με κοτσάνι 1 ματσάκι άνηθος 1-2 ξερά κρεμμύδια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 2-3 καρότα …
Μια δροσερή και λίγο πικάντικη σαλάτα. 200 γραμμάρια λάχανο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι μικρό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι …
Μετά την έντονη κρεατοφαγία των ημερών καλό είναι να κάνουμε λίγη αποτοξίνωση. Αν σκεφτούμε και το γεγονός ότι το κρύο …
Αυτό το « εμβληματικό πιάτο της αθηναϊκής αστικής μαγειρικής» όπως αναφέρει ο γαστρονόμος φέρνει στο μυαλό την παλιά Αθήνα της …
Υλικά 6 μερίδες 3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες 3 κολοκύθια καθαρισμένα 3 μεγάλα καρότα 1 μεγάλο κρεμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο …
Υλικά – 500 γρ. φασόλια άσπρα γίγαντες ή ελέφαντες – 3 λίτρα νερό για το μαγείρεμα – 600 γρ. ξεφλουδισμένα …
1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 20 γραμμ. 2 Knorr σπιτικούς Ζωμoύς Μπουκέτο Μυρωδικών 100 ml ελαιόλαδο Άλτις 1 …