Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Η γέννηση της συνταγής αυτής προέκυψε από τον περιορισμένο χρόνο που οι περισσότεροι από εμάς διαθέτουμε καθώς κι από την …
Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό,αγαπιέται κυρίως το χειμώνα.. μα και το καλοκαίρι με φρέσκια ντομάτα είναι το ίδιο πεντανόστιμο….
Καπότε ένας καθηγητής μαγειρίκης είχε πει οτι ακομή και στις σούπες τα λαχανικά τα σοτάρεις, το δοκιμάσα λοιπόν και το …
Το κουνέλι είναι ένα ιδιαίτερα υγιεινό κρέας, καθώς συνδυάζει υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης, χαμηλά ποσοστά λίπους, σίδηρο, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, τα …
Είναι η γνωστή και αγαπημένη σε όλους (και ιδιαίτερα στα παιδιά) μακαρονάδα με κεφτεδάκια, με τη διαφορά ότι το κρέας …
Τον χειμώνα το λάχανο και τα καρότα είναι σε αφθονία. Εκτός από την σαλάτα που λατρεύουμε όλοι μπορούμε να φτιάξουμε …
Η φασολάδα μπορεί να γίνει λευκή ή κόκκινη. Και οι δύο παραλλαγές ξεκινούν από την ίδια βάση και αφού τα …
Όσπρια. Κλασσική συνταγή με μεράκι που τη φαντάστηκα και απλά την εκτέλεσα. Πρόκειται για φασολάδα ελαφρώς λαδερή με την προσθήκη …
Νηστίσιμο πιάτο είναι και η σημερινή μας συνταγή. Όμως δεν απευθύνεται μόνο σε όσους τηρούν τη νηστεία της Σαρακοστής, αλλά …
Ένα νοστιμότατο φαγάκι που το πρωτοδοκίμασα πριν χρόνια στο Μέτσοβο, στα Γιάννενα. Αξίζει να το δοκιμάσετε….
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 350 γρ Κιμάς χοιρινός 350 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο Ρύζι καρολίνα 1 φλυτζανάκι του καφέ Πατάτες 4 …
Εύκολο και πολύ νόστιμο Κυριακάτικο φαγητό και όχι μόνο!
Εύκολο και πολύ νόστιμο φαγητό!
Υλικά 2 κιλά κρεμμύδια ξερά μακρόστενα 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 φλυτζάνια χυμό ντομάτας 350 γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες και χωρίς …
Υλικά Γαρίδες – 1/2 κιλό μεγάλες Λάχανο άσπρο – 2 φλυτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένο Λάχανο κόκκινο – 2 φλυτζάνια του …
Θερμαντική, δυναμωτική, κλασσικά ελληνική, το “εθνικό” φαγητό των Ελλήνων η φασολάδα, μαγειρεύεται παντού στη χώρα μας έστω και με διαφορετικές …
Η Νένα μεταμορφώνει το κλασικό φαγητό
12 μέτρια κολοκυθάκια 3 κρεμμύδια 60 ml ζωμό κότας 2 φλυτζάνια ρύζι 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 αυγά χυμός ενός λεμονιού …
Ενα απο τα ωραιότερα πιατα λαχανικων που εχω δοκιμάσει.Συνταγή πολίτισσας φίλης μου ΥΛΙΚΑ 1κιλο μελιτζάνες αργίτικες κατα προτίμηση 1 κιλό …