Σοφεγάδα ή τουρλού με ρύζι στην κατσαρόλα
Η κρητική σοφεγάδα ή όπως το ξέρουμε στην υπόλοιπη Ελλάδα το καλοκαιρινό τουρλού εμπλουτισμένο με ρύζι, αν και φαγητό κατσαρόλας, …
Η κρητική σοφεγάδα ή όπως το ξέρουμε στην υπόλοιπη Ελλάδα το καλοκαιρινό τουρλού εμπλουτισμένο με ρύζι, αν και φαγητό κατσαρόλας, …
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο…
Υλικά: 1 κιλό μικρές μελιτζάνες για τον κιμά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 100γρ σάλτσα ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα …
Γρήγορο εύκολο οικονομικά και ..άκρως καλοκαιρινό !!!
Λάχανο Σαβόι αυτό το πανέμορφο, χειμωνιάτικο λάχανο, με την πιο σκληρή υφή αλλά με πολύ απαλή, γλυκιά γεύση κάνει όλη …
Μπριαμ η τουρλου στην κατσαρολα λαδερο φαγητο εκτος απο τα βασικα λαχανικα πατατες κολοκυθακια μελιτζανες πιπεριες σκορο κρεμμυδι ντοματα μπορουμε …
Είναι ένα φαγητό που θυμίζει λίγο το μουσακά. Είναι πολύ νόστιμο, αν σας αρέσουν οι μελιτζάνες, και φυσικά πολύ οικονομικό …
Οι πατάτες σοφιγάδες είναι ένα πολύ απλό πιάτο που γίνεται σε 20’ και στην ουσία αποτελεί ανάμειξη τηγανητών κύβων πατάτας …
Υλικά: 1 κιλό αρακά 2 μεγάλα καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 μέτρια πατάτα 100γρ σάλτσα ντομάτας λάδι …
Υλικά συνταγής 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 6 – 8 μανιτάρια αγάρικα 2 καρότα 15 πατάτες baby (περίπου 500γρ.) 1 πράσο …
Αν σας αρέσει το ιμάμ ή το παπουτσάκι τότε σίγουρα θα σας αρέσουν και οι γεμιστές μελιτζάνες με τυρί φέτα!
Υλικά 8 μελιτζάνες όχι πολύ μεγάλες 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια (κομ.σε φέτες) 3-4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 1/2 ματσάκι μαϊντανό …
Ο συνδυασμός των τραγανών (και όχι εντελώς λιωμένων) φρέσκων μπαρμπουνιών, με τις σαρκώδεις και μεστές χάντρες, σε ένα χυλωμένο περιβάλλον …
Ο Ιμάμης λιποθύμησε” !!Αυτό σημαίνει ιμαμ μπαϊλντι! Σύμφωνα με το μύθο ο ιμάμης που το δοκίμασε για πρώτη φορά “μπαΐλντισε”. …
Θρεπτικά λαχανικά με μπόλικη δόση μπύρας!!!
Γεια σας!Πρώτη φορά σας γράγω δαμέ στο μπλογκ αλλά μιας και είναι καλοκαίρι και είμαι αθκιασερή καθηγήτρια είπα να ασχοληθώ …
Με τις μελιτζάνες να είναι στα φόρτε τους και με την τρελλιάρικη τους γεύση να μας γαργαλάει το μυαλό σκεφτήκαμε …
2 μικρές μελιτζάνες , σε φέτες 1/2 ” παχιά1 μεγάλο κολοκύθι , κομμένο σε φέτες 1/2 ” παχιά3 αυγά , …
Η μελιτζάνα γίνεται με πολλούς τρόπους : ψητή , τηγανιτή , μπαίνει σε μαγειρευτά φαγητά με κρέας ή πουλερικά , πουρές , …
Άλλη μία διαφορετική και πλούσια γεύση σε σχέση με τα γνωστά πιάτα που περιέχουν κολοκυθάκια. Υλικά: 2 – 3 μεγάλα κολοκυθάκια λάδι για …