Μπακαλιάρος με Σπανάκι, Σέσκουλα και Σταφίδες από την Κύθνο
Επιπλέον είναι η μέρα που επιτρέπεται σε όσους νηστεύουν να φάνε ψάρι αφού η νηστεία καταλύεται για χάρη αυτής της …
Επιπλέον είναι η μέρα που επιτρέπεται σε όσους νηστεύουν να φάνε ψάρι αφού η νηστεία καταλύεται για χάρη αυτής της …
Ένα φαγητό που δοκίμασα στην πεθερά μου σας γράφω σήμερα. Κάτι σαν τις σουπιές με σπανάκι, μόνο που εδώ έχουμε …
400 γρ. καπνιστό χέλι ΓΕΙΤΟΝΑΣ 1 κιλό σπανάκι 1 Κιλό παντζάρια χυμός από 1 πορτοκάλι 2 πορτοκάλια, χωρίς φλούδα και …
Υλικά για 4 μερίδες 4 λαβράκια ή κέφαλους Για την μαρινάδα με σκόρδο – τζίντζερ: 2 κουτ. γλυκού πολτό σκόρδου …
2 φιλέτα λαυράκι 300 γρ. σπανάκι 1 κρεμμύδι φρέσκο 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak ½ φλ. ελαιόλαδο Χυμό από 1 λεμόνι …
2 φιλέτα πέρκας 60 γρ. βούτυρο Lurpak 500 γρ. σπανάκι 20 ντοματίνια 3 κρεμμύδια φρέσκα 2 κ.σ. κάππαρη 3 κ.σ. …
1 λαβράκι Για την κρούστα 100 γρ. φιστίκι Αιγίνης 5 γρ. φρέσκια ρίγανη 5 γρ. φρέσκο θυμάρι 2 γρ. δεντρολίβανο …
Κρύα ψαρόσουπα, δροσιστική, χορταστική και θρεπτική, ό,τι πρέπει για μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού.
Ο γλυκάνισος συνδυάζεται αρμονικά με τα ψάρια!, Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος:20’, Κόστος: 6 €
600 γρ. λαβράκι 900 γρ. αλάτι χοντρό 100 γρ. αλάτι ψιλό 3 – 4 ασπράδια αβγού 2 κ.σ. πιπέρι μαύρο, …
Αυτό το νόστιμο ψαράκι, το είχαμε δοκιμάσει σε ένα ωραίο ταβερνάκι στην περιοχή της Κυλλήνης.Στην ουσία πρόκειται για τις ουρές …
Υλικά συνταγής 1 κιλό σπανάκι baby 600γρ. φιλέτα μπακαλιάρου 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.γ. αλάτι ½ …
Υλικά συνταγής 800γρ. μπακαλιάρος φιλέτο ή παστός 800γρ. σπανάκι 1 ρίζα μαρούλι 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
2 τσιπούρες 1 κ.γ. ζάχαρη καστανή 200 γρ. παντζάρια 5 κ.σ. λευκό κρασί 2 κ.σ. ελαιόλαδο Άλτις 2 κλων. σέλερι …
Μια παραλλαγή Αγιορείτικης συνταγής. 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο ξαλμυρισμένο 100 γρ. καρότα σε ροδέλες 100 γρ. πατάτες σε ροδέλες 2 …
Υλικά 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου 1 κιλό σπανάκι 2 κλωνάρια σέλερυ 2 πράσα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι Ψιλοκομμένος άνηθος …
Τα φιλέτα από μία μέτρια τσιπούρα 1/2 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια μαυρομάτικα 4-5 ρίζες φρέσκο σπανάκι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κ.σ. …
Μια εναλλακτική λύση με ψάρι του γλυκού νερού μαγειρεμένο με μια νέα νεροτερίστικη ματιά.
Τρίτο και τελευταίο πιάτο, πρόταση του laboratorio για τον διαγωνισμό living well των TGI Friday’s ενα κυρίως : φέτα ψητού …
Αυτό δεν είναι συνταγή. Είναι μια απλή σύνθεση 2 υλικών και τίποτα άλλο. Το γεύμα όμως είναι υπερ-πλήρες, παν-νόστιμο, σούπερ-γρήγορο …