Χριστουγεννιάτικο Κοτόπουλο με Γέμιση Κιμά
Μια συνταγή γέμισης για το Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα, με παραδοσιακή γέμιση κιμά (κι όχι με συκωτάκια), καβουρντισμένο κουκουνάρι, …
Μια συνταγή γέμισης για το Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα, με παραδοσιακή γέμιση κιμά (κι όχι με συκωτάκια), καβουρντισμένο κουκουνάρι, …
Αντί να χρησιμοποιήσουμε μια τεράστια γαλοπούλα, το καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσουμε το στήθος της γαλοπούλα και να το γεμίσουμε και …
Ο κρύος καιρός ταιριάζει στην γεμιστή γαλοπούλα. Την κάναμε πλούσια σε γεύση και συμβολικά γουρλίδικη. Νόστιμη, τραγανή έξω, ζουμερή μέσα, …
Ένα πιάτο τατζίν, εξαιρετικά θρεπτικό, αλλά και πικάντικο! Για όσους δε γνωρίζουν, το τατζίν είναι το παραδοσιακό πήλινο φουρνάκι που …
Ένα ιδιαίτερο πιάτο που συνδυάζει υλικά, όπως το φυστίκι και οι σταφίδες, μαζί με μπαχαρικά. Ταιριάζει πολύ με ρύζι ή …
Στο σπίτι μας δεν μπήκε ποτέ η γαλοπούλα, ούτε Χριστούγεννα ούτε Πρωτοχρονιά! Εμείς οι άνθρωποι της επαρχίας (στην Στερεά Ελλάδα) …
Κοκκινιστό λιγάκι διαφορετικό… 1 κόκκορας ή κοτόπουλο (μέτριου μεγέθους) κομμένο στα 4 4 μικρά κρεμμύδια σε ροδέλες 2 χούφτες μαύρες …
Πιάτο εύκολο, γρήγορο και αρωματικό πάλι, αφού είναι καλοκαίρι και κανένας δεν θέλει να μένει στην κουζίνα πολλή ώρα! Ο …
200 γρ. κάστανα 100 γρ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 200 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι 50 …
Από τον Chef Ρενάτο Μεκόλι Ημέρα προβολής: 12/12/13. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 1 φέτα καπνιστή γαλοπούλα …
120 γρ. κριθαράκι 1 στήθος κοτόπουλο ½ φλ. ελιές πράσινες γεμιστές με κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 φλ. σταφίδες …
Υπέροχο, αρωματικό κοτοπουλάκι σας έχουμε σήμερα. Το βρήκα στο περιοδικό woman’s world και απλώς προσάρμοσα κάποια υλικά στα δικά μας …
Λιβανέζικο κοτόπουλο με πιλάφι Ακούς «λιβανέζικο» και λες «ω, ρε μάνα μου… τι υλικά να θέλει αυτό τώρα και ποιός …
Αφού η συνταγή για τις πατάτες εκτελέστηκε επιτυχώς κάποιες φορές στο σπίτι, ως ανήσυχο και δημιουργικό μαγειρικό πνεύμα απ’ τη …
Για 4-6 άτομα Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 μεγάλες φέτες καπνιστό μπέικον 150 …
Δοκίμασα, λοιπόν, την Κυριακή να κάνω μια λίγο διαφορετική αλλά έξίσου πλούσια και Χριστουγεννιάτικη (και γιατί όχι και των άλλων …