σαλάτα ντοματίνια με τυριά, σε φουλ του μάραθου
Πανεύκολη, διασκεδαστική, δροσερή, πολύ γρήγορη και χαρά στο μάτι. Ορεκτικό ή/και σαλάτα από πολύχρωμα ντοματίνια με τυρένιες μπάλες, αρωματισμένες με …
Πανεύκολη, διασκεδαστική, δροσερή, πολύ γρήγορη και χαρά στο μάτι. Ορεκτικό ή/και σαλάτα από πολύχρωμα ντοματίνια με τυρένιες μπάλες, αρωματισμένες με …
Ως βέρα Γιαννιώτισσα με ηπειρώτικο ταπεραμέντο, δεν μπορώ παρά να κάνω μια πίτα… την εβδομάδα!Στα Γιάννενα τα χόρτα (σπανάκι, λάπατα, …
ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι 1 κτγ αλάτι 2 κτΣ ξύδι 1 κούπα νερό χλιαρό 1/3 της κούπας …
Εάν θέλουμε να παρουσιάσουμε το αρνάκι με τη συνταγή αυτή σαν μεζεδάκι, μπορούμε να το χωρίσουμε σε μικρότερες μερίδες, οπότε …
Το φύλλο έγινε αρκετά λεπτό και, όταν ψήθηκε, τραγανό, νόστιμο και “ κράτησε” πολύ καλά τη γέμιση της πίτας! Δοκιμάστε …
Πρόκειται για ένα αλμυρό κέικ καρότου με ελαιόλαδο που είχα δει σε ιταλικό περιοδικό ποικίλης ύλης κάποια στιγμή. Αντέγραψα τη …
Υλικά Για 6-8 άτομα 800 γραμμάρια σπανάκι ( καθαρισμένο και πλυμένο) 2 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο μάραθο ( ψιλοκομμένο) 4 φρέσκα …
Οι χορτόπιτες είναι από τις αγαπημένες μου πίτες, ιδιαίτερα αυτές που περιέχουν άγρια, αρωματικά χόρτα! Είναι νοστιμότατες και πολύ υγιεινές. …
Υλικά: 3 κολοκυθάκια τριμμένα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 χούφτα άνηθο ή μάραθο …
Μια πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς καθόλου φύλλο, με πολύ εύκολη εκτέλεση!
Υπό συνθήκες θα έλεγα. Γεμιστά με τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου δεν έχω φτιάξει ποτέ και ούτε θα φτιάξω… Αλλά οι …
Κάτι σαν τάρτα μάραθου… Η ιδέα της προσθήκης λουκάνικου στην πίτα μου είναι η συριανή νότα στη συνταγή μου.
YΛΙΚΑ 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μάραθο 8 κρεμμυδάκια φρέσκα 1κρεμμύδι ξερό 200 γραμμάρια φέτα 3 αυγά …
Υλικά – 8 φύλλα κρούστας – 800 γρ. σπανάκι – 350 γρ. φέτα χοντροκομμένη – 2 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο μάραθο …
O μάραθος ή το μάραθο (Foeniculum vulgare η λατινική του ονομασία), είναι ένα ψηλό, πολυετές βότανο της Μεσογείου που αυτή …
Υλικά 1 κιλό κολοκύθι τριμμένο 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια τυρί …
Η πιο γλυκιά πίτα και με ένα υπέροχο λαμπερό κόκκινο χρώμα που της χαρίζουν οι καταπληκτικές πιπεριές Φλωρίνης που είναι …
Οι λάτρεις της χορτόπιτας σπεύσατε! Τα πρώτα φρέσκα και πολύ τρυφερά χόρτα για πίτες, “τα πιταστά” όπως τα λέμε στην …
Υλικά 1 κιλό πράσα καθαρισμένα και σχετικά ψιλοκομμένα 5 με 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κούπα τσαγιού τυρί φέτα 2/3 …