Σαλάτα με φακές και ρύζι
Ρυζοσαλάτα, φακοσαλάτα ή καλοκαιρινό, εμπλουτισμένο φακόρυζο; Ο συνδυασμός οσπρίων με ρύζι είναι πολύ συνηθισμένος στην κρητική (και όχι μόνο) κουζίνα. …
Ρυζοσαλάτα, φακοσαλάτα ή καλοκαιρινό, εμπλουτισμένο φακόρυζο; Ο συνδυασμός οσπρίων με ρύζι είναι πολύ συνηθισμένος στην κρητική (και όχι μόνο) κουζίνα. …
Η σημερινή συνταγή είναι επίσης μια σαλάτα με όσπρια. Γιατί και πάλι έχω ανάγκη για λίγη αποτοξίνωση! Μπορεί μετά το …
Η πολύ καλή μου φίλη από την Αθήνα κα Κατερίνα έγραψε: “Σοφία, σάς στέλνω το αγαπημένο μου φαγάκι”. Για να …
Δε μου αρέσει να τρώω σούπες το καλοκαίρι. Ψάχνω να βρω λοιπόν τρόπους να τρώμε όσπρια που να είναι πιο …
Νομίζω πως θα μπορούσα να διεκδικήσω τη μητρότητα αυτής της συνταγής
Υλικά 1 φ. τσαγιού φακές 2 κονσέρβες τόνου σε νερό 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης 1/2 ματσάκι μαϊντανό λίγο …
Αυτή είναι μία σαλάτα-κύριο πιάτο, απλό, πεντανόστιμο και αρκετά έξυπνο πάντρεμα ζυμαρικού με όσπριο για να καταφέρεις τα παιδιά που …
Έχω καιρό να σας προτείνω μια θρεπτική και νόστιμη σαλάτα. Τέτοια είναι η σημερινή συνταγή, μια σαλάτα με φακές, κόκκινο …
Νόστιμη σούπα με φακές, μπαλσάμικο ξύδι και κάρυ. 2 φλιτζάνια φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 1 πατάτα 1 …
Οι φακές, αποτελούν εξαίρετη βάση για σαλάτα. Τις συνδύασα με παντζάρι και ξινόμηλο και ομολογώ ότι το αποτέλεσμα, έκλεψε τις …
Θα χρειαστούμε: 2 μεγάλα παντζάρια 250 γρ. φακές, ψιλές ή χονδρές 1/2 ματσάκι ρόκα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο …
Έτσι ένιωσα πατριωτικό χρέος μου να μοιραστώ τη δικιά μου συνταγή για φακές σούπα που βασίζεται στην κλασική εκτέλεση που …
1/2 πακέτο χοντρές φακές 200 γρ. ανθότυρο χοντροτριμμένο 1 καρότο τριμμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη 2-3 κρεμμυδάκια χλωρά, ψιλοκομμένα 1 Knorr …
Η συνταγή αυτή προέκυψε από ένα χαλασμένο σακκουλάκι ρύζι. Χρειαστηκε στην αρχική συνταγή που είχα σκεφτεί για ρυζώτο να προσθέσω …
Υλικά 1 μικρή λόλα πράσινη, κομμένη 1 μικρή λόλα κόκκινη, κομμένη 1-2 χούφτες ρόκα 1 φλιτζ. φακές 7-8 φέτες γαλοπούλα, …
Αυτό το πιάτο που περιέχει όσα όσπρια έχουμε στο σπίτι καθώς και σιτάρι και καλαμπόκι, έχει ρίζες στην αρχαιότητα. Είναι …
500 γρ. φακές 2 πορτοκάλια 4 κ.σ. κάππαρη 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 1/3 ματσ. μαϊντανό ή δυόσμο Αλάτι-πιπέρι …
Τελικά οι ελλείψεις βγαίνουν σε καλό, αφού ανακάλυψα πόσο ταιριάζει το μανούρι με αυτή τη σαλάτα! Ένα εύκολο, θρεπτικό κι …
Πρόκειται για μια σαλάτα που θα μπορούσα να την χαρακτηρίσω απόλυτα δημιουργική μια και αφήνει χώρο στη φαντασία μας ως …
4 γαρίδες no1 Πιπέρι Χυμό από 2 σαγκουίνι Χυμό από 1/2 γκρέιπφρουτ Χυμό από 2 μανταρίνια Χυμό & ξύσμα από …