Χοιρινό μαριναρισμένο στο φούρνο με πατάτες
Υλικά 1 κ. χοιρινό μπούτι 1/2 κ. χοιρινή πανσέτα 4-5 πατάτες λάδι αλάτι πιπέρι μουστάρδα ρίγανη Για τη μαρινάδα… 1 …
Υλικά 1 κ. χοιρινό μπούτι 1/2 κ. χοιρινή πανσέτα 4-5 πατάτες λάδι αλάτι πιπέρι μουστάρδα ρίγανη Για τη μαρινάδα… 1 …
Πρώτη ανάρτηση για φέτος, με μια συνταγή γλυκόξινη με ιδιαίτερη γεύση. Αποχαιρετώ τον παλιό χρόνο με τις γλυκές άλλα και …
Αυτή η συνταγή είναι πολύ επιτυχημένη. Έχω ξαναφτιάξει σχεδόν την ίδια με κάποιες βασικές διαφορές στα υλικά και στη διαδικασία. …
Ψητό χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα.
Τα λόγια είναι περιττά για αυτό το πιάτο. Το χοιρινό είναι το είδος του κρέατος που δέχεται όλα τα μπαχαρικά, …
Υλικά: 1 κιλό χοιρινό μπουτι ή σπάλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. μουστάρδα χυμό από δυο πορτοκάλια 15 ξερα δαμάσκηνα …
Το χοιρινό φρικασέ εκτός από ένα νοστιμότατο φαγητό είναι και Χριστουγεννιάτικο καθώς συνηθίζεται σε πολλά μέρη της Ελλάδας να σερβίρεται …
Απολαύσαμε ένα τέλειο φαγητό φτιαγμένο από τη μεγάλη μου κόρη. Οι υπέροχες μυρωδιές του κατέκλυσαν την κουζίνα και σιγά σιγά …
Η μαμά Χρύσα προτείνει: Κάθε μέρα αναρωτιόμαστε, τι θα φάμε; πως θα το μαγειρέψουμε; Όλες έχουμε αυτό το …
Για να μην σπάμε και πολύ το κεφάλι μας πώς να μαγειρέψουμε με διαφορετικό τρόπο το χοιρινό κρέας πάμε να …
Ένα φαγητό που η γιαγιά μου έφτιαχνε συνήθως τα καλοκαίρια, ειδικά όταν έκανε τραπέζι σε συγγενείς και φίλους. Βεβαίως και …
Αν ζούσε ο Λούκουλος αυτό χαλαρά θα το “τρωγε για πρωινό. Εμείς πάλι, να “μαστε καλά , του δίνουμε και …
Για να μην σπάμε και πολύ το κεφάλι μας πώς να μαγειρέψουμε με διαφορετικό τρόπο το χοιρινό κρέας πάμε να …
Υλικά 1.5 kg χοιρινό μπούτι (να το ζητήσετε σε φέτες και μετά να το κόψετε εσείς σε μικρές λωρίδες) 2 …
1 1/2 κιλό ψαχνό χοιρινό από μπούτι 1 1/2 κιλό κάστανα χοντρά 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά πελτές ντομάτας λάδι αλάτι …
Υλικά: 2 κιλά χοιρινό μπούτι 1 φλ.τσαγιού μαυροδάφνη 1 φλ.καφέ λάδι 1 κρεμμύδι 1 κυδώνι 7 ξερά δαμάσκηνα 1 ξυλάκι …
Υλικά: 1 κιλό χοιρινό μπούτι 1 ποτήρι χυμό από πορτοκάλι χυμό από 1 λεμόνι λάδι πιπέρι δενδρολίβανο …
Κυριακάτικο, εύκολο φαγητό χορταστικό κι ευπαρουσίαστο.Υλικά: 1. 100 γρ. χοιρινό μπούτι 1/3 φλ. λάδι 1 κρεμμύδι ξερό 1 γεμάτη κ.γ. πολτό σκόρδου ή 2 …