Μπακαλιάρος σκορδαλιά
…Λοιπόν, όσον αφορά τη συνταγή μου, πρόκειται για μια ελαφριά και βελούδινη έκδοση της σκορδαλιάς με τις πατάτες. Ο μπακαλιάρος …
…Λοιπόν, όσον αφορά τη συνταγή μου, πρόκειται για μια ελαφριά και βελούδινη έκδοση της σκορδαλιάς με τις πατάτες. Ο μπακαλιάρος …
Υλικά: – 1 φιλέτο μπακαλιάρου καθαρισμένο και κομμένο σε μερίδες – σπορέλαιο για το τηγάνισμα για το κουρκούτι: – 1 …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό μπακαλιάρο παστό ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 φλιτζ. αλεύρι…
Ο τηγανητός μπακαλιάρος δεν είναι μονόδρομος για το τραπέζι του Ευαγγελισμού. Ιδού κάτι διαφορετικό διά χειρός Εύης Βουτσινά. Υλικά 1 …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό μπακαλιάρο παστό ελαιόλαδο για το τηγάνισμα για το κουρκούτι 1 φλιτζ. αλεύρι ⅓ νερό 3 …
Τραγανές, μυρωδάτες και εύκολες μπακαλιοροτηγανίτες! Ένας διαχρονικός μεζές!
Από συνταγές τηγανητού μπακαλιάρου γεμάτη η γειτονιά. Το να γράψω κι εγώ το θεωρούσα μεγάλη υπερβολή, ώσπου η συζήτηση για …
Θυμάστε τον ελληνικό έργο με το συχωρεμένο το Θανάση Βέγγο, στο οποίο, αφού έχει φάει άφθονο σκόρδο, εξολοθρεύει με την …
Έχετε βαρεθεί τον κλασσικό μπακαλιάρο; Μήπως θέλετε κάτι πιο ελαφρύ και δημιουργικό που να είναι συγχρόνως νόστιμο και απλό στην …
Παραδοσιακό φαγητό για την ημέρα του Ευαγγελισμού. Την Κυριακή λοιπόν φτιάχνουμε μπακαλιάρο με αλιάδα (σκορδαλιά) όπως το φτιάχνουν στην Κεφαλλονιά. …
Εκτός από το κλασικό πιάτο μπακαλιάρος – σκορδαλιά που σερβίρεται στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, την ημέρα του Ευαγγελισμού της …
υλικά για 4-5 άτομα Για τη σκορδαλιά: 1.500 γρ. πατάτες, με τη φλούδα, πλυμένες 1 σκόρδο, ολόκληρο, καθαρισμένο 2½ φλ. …
Μπουκιές μπακαλιάρου με σκορδαλιά Υλικά 1 κομάτι μπακαλιάρο 2 φλ. τραγιού αλεύρι 1 φλ. τραγιού μπύρα Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση …
Με γοήτευσε ένας έλληνας chef που εργάζεται στο Παρίσι και του οποίου το blog μαγειρικής παρακολουθώ, εδώ και λίγο καιρό.
Υλικά για 6 μερίδες:1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρος παστόςΣπορέλαιο για το τηγάνιΓια το κουρκούτι:3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 ½ …
Συνταγή της μαμάςΥλικά:500 γρ. ξερός μπακαλιάρος1 κόκκινη πιπεριά1 πράσινη ππεριά1 κρεμμύδιπιπέριΓια το κουρκούτι:250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ. …
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ 25Η ΜΑΡΤΙΟΥ : ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ 25Η ΜΑΡΤΙΟΥ ΥΛΙΚΑ1 φύλλο μπακαλιάρου παστού (1 …