Συνταγές για μελιτζάνες παπουτσάκια

Υλικά 8 μελιτζάνες φλάσκες 1/2 κ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 καρότα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 250 γ. ντοματοχυμός…

Τα πεσκέσια που μας δίνουν καθορίζουν πολύ συχνά το τι θα μαγειρέψω. Θέλω πάντα να τα αξιοποιώ με τον καλύτερο…

Υλικά: 5 μελιτζάνες μεγάλες ( φλάσκα ) ½ φλιτζάνι λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι , ψιλοκομμένο ½ κιλό κιμά Μαϊντανό ψιλοκομμένο…

Ένα φαγητό που θυμίζει μαμά. Μελιτζάνες παπουτσάκια, η σπιτική συνταγή! Σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού και μοναδική γεύση σε κάθε μπουκιά.

μια πολύ ελαφριά εκδοχή του πιάτου η οποία όχι απλά δεν χάνει πληθωρικότητα γεύσης αλλά αντιθέτως αυτή ενισχύεται καθώς στη…

Χρόνος Εκτέλεσης: 70-80 λεπτάΥλικά για 4 μερίδες:4 μελιτζάνες φλάσκιες μεγάλες100 γρ. ρεγκάτο τριμμένοΗλιέλαιοΑλάτι & πιπέριΓια τον κιμά:500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι…

Μελιτζάνες γεμιστές με μοσχαράκι κοκκινιστό και τυρί φέτα από πάνω, που θεωρώ ότι πάει ταμάμ με τη μελιτζάνα!!!

ένα από τα πιο κλασσικά μαμαδίστικα φαγάκια της εποχής, τις μελιτζάνες παπουτσάκια. Σήμερα θα σας παρουσιάσω και την δικιά μου…

Πολύ νόστιμες, πολύ χορταστικές, πολύ καλοκαιρινές! Τι θα χρειαστούμε: 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες Για τον κιμά: 200gr κιμά 1 μέτριο…

Οδηγίες Πλένουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες , τις κόβουμε στα δύο οριζόντια και με ένα κουτάλι αδειάζουμε την εσωτερική ψίχα…