Κεφτεδάκια με σάλτσα
Για τα κεφτεδάκια 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 300 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες …
Για τα κεφτεδάκια 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 300 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες …
Υλικά 500 γρ κιμά (μισό χοιρινό μισό βόειο) η μόνο χοιρινό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο η 2 μέτρια 1 …
Ποιος είναι για κινέζικο σήμερα; Όχι, δεν εννοώ delivery. Ποιος ο λόγος για το delivery, όταν μπορούμε να φτιάξουμε στο …
Υλικά 500 gr κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μικρό 1 ντομάτα μεγάλη 5 κσ φρυγανιά τριμμένη λίγο γάλα νουνού 1 κσ …
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια που όποτε τα μαγειρεύω δεν περισσεύει κανένα.Το μυστικό ειναι στο καλαμποκάλευρο που τα κάνει τραγάνα απο έξω και …
Λίγα μυστικά ακόμα Βάζετε και λίγο τριμμένο τυράκι από πάνω για extra γεύση….
Οι χυλοπίτες είναι ένα από τα ζυμαρικά που τα χρησιμοποιούσαν πολύ οι γιαγιάδες μας στη μαγειρική. Εμείς ακολουθώντας μιας παραδοσιακή …
Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς, όπως άρεσε να τα αποκαλούν τα παιδιά μου, με μια άλλη ματιά. Για πιο πικάντικο αποτέλεσμα …
Η γεύση των καραμελλωμένων κρεμμυδιών με την κρέμα βαλσαμικού Brava σε συνδυασμό με τα κεφτεδάκια είναι πραγματικά απίστευτη,πιστέψτε με!Αξίζει να την δοκιμάσετε,η …
1 πακέτο μακαρόνια (ότι γεύση προτιμάτε) 3 ντομάτες τριμμένες ή 1 κουτί συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 …
Παρ’οτι θεωρώ τους κεφτέδες αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό,σε αυτή εδώ την εκδοχή,με φέρνουν πιο κοντά σε μέρες που ο καιρός αρχίζει …
Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. ανάμεικτο κιμά μοσχάρι -χοιρινό 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια 2 φέτες μουσκεμένο και στημένο ψωμί 1 …
Σήμερα είναι η πρώτη επίσημη ημέρα του Φθινοπώρου, σήμερα όσοι συνέχιζαν να μετρούν 53 ή 54 Αυγούστου, κρατώντας ακόμη ζωντανό …
Ένα εύκολο μαμαδίστικο φαγητό αλλά όπως ανέφερα και σε παλαιότερη ανάρτηση, για τις νέες νοικοκυρούλες αυτά που για εμάς είναι …
Ένα πιάτο απλό λιτό και νόστιμο, συνοδεύστετο με πουρέ πατάτας. Εάν βρείτε ζυγούρι δοκιμάστε να φτιάξετε κεφτεδάκια, είναι πολύ νόστιμα. …
Μετά από αρκετά χρόνια που μαγειρεύω και ψάχνομαι στους δρόμους της κουζινας εχω να πω πως ο κιμάς για …
700 γρ. κιμάς χοιρινός 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο 2 κ.σ. φρέσκος ψιλοκομμένος δυόσμος 4-5 …
Υλικά για 4 άτομα – 350 γραμμάρια κιμάς αρνίσιος ή μοσχαρίσιος – 25 γρ. τρίμματα φρέσκου ψωμιού – 1 …
Ένα νόστιμο και εμφανίσιμο φαγητό για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και μπουφέ! Για τα κεφτεδάκια 500 γρ κιμά μισο αρνί …
1 φλ. ψιλό πλιγούρι 2 μεγάλες πατάτες 1 κ.σ. πελτέ καυτερής πιπεριάς (ή σάλτσα τσίλι) 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας …