Κρέμα μπριλέ
Υλικά για 10 φορμάκια: 750 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 10 κρόκοι 165 γρ. …
Υλικά για 10 φορμάκια: 750 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 10 κρόκοι 165 γρ. …
Ένα από τα γλυκά που μας έρχονται στο νου στο άκουσμα της φράσης γαλλική ζαχαροπλαστική είναι και η αξεπέραστη κρεμ …
Πλούσια κρέμα με άρωμα σύκου που θα σας ξετρελάνει 6 φρέσκα λευκά σύκα (ή ξηρά τα οποία έχουμε μουλιάσει σε …
Για την κρεμ μπρουλέ (crème brûlée) έχουμε γράψει άλλες δύο φορές μέχρι σήμερα. Αποφάσισα λοιπόν να χρησιμοποιήσω espresso στη κρεμ …
Υλικά (για 8 άτομα) – 9 κρόκοι αυγών – 600 γρ. κρέμα γάλακτος – 200 γρ. γάλα – 150 γρ. …
Κλασικό γλυκό που βρίσκουμε στα καλά ζαχαροπλαστεία και αξίζει την προσπάθεια να το κάνουμε και στο σπίτι. Μόνο που θα …
Υλικά 3 κρόκοι αυγών 100 γραμμ. ζάχαρη λευκή 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 75 ml γάλα 1 βανίλια 20 …
Ένα από τα πιο ελαφριά επιδόρπια που μπορείτε να προσφέρετε στα παιδιά είναι η κρεμ μπριλέ ενισχυμένη με τη γεύση …
Κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα. Γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα γλυκό που μπορεί να συνδυαστεί με κάθε εποχή!
Μια συνταγή που θα σας κάνει να μην μπορείτε να αντισταθείτε στις γλυκές προκλήσεις…
Υλικά Γάλα 500 ml Κρέμα γάλακτος 500 ml Αυγά 5 τεμ μόνο τους κρόκους Βανίλια 2 τεμ σε σκόνη Ζάχαρη …
Η κρεμ μπρουλέ είναι μια από τις πιο gourmet κρέμες που μπορείτε να γευτείτε σε ένα ζαχαροπλαστείο αλλά και μια …
Ο συνδυασμός της κρεμ μπρουλέ με τον αγαπημένο καφέ εσπρέσσο είναι ένα μαγικό γλυκό που μπορείτε να απολαύσετε μετά το …