ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΣΠΕΣΙΑΛ!
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 700 γρ (8-9 τεμ ) χοντρό χωριάτικο φύλλο για πίτες 1/2 φλ ηλιέλαιο για το ταψί και τα …
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 700 γρ (8-9 τεμ ) χοντρό χωριάτικο φύλλο για πίτες 1/2 φλ ηλιέλαιο για το ταψί και τα …
Τις πιταρούδες τις έμαθα από τη γιαγιά μου, αυτό που δεν ήξερα είναι πως πρόκειται για μια παραδοσιακή συνταγή της …
Ετοιμάστε μια ξεχωριστή σε γεύση χορτόπιτα με τυρί και καταπλήξτε τα πλήθη!
Ως βέρα Γιαννιώτισσα με ηπειρώτικο ταπεραμέντο, δεν μπορώ παρά να κάνω μια πίτα… την εβδομάδα!Στα Γιάννενα τα χόρτα (σπανάκι, λάπατα, …
Πίτα αγαπημένη με εύγευστα αρωματικά χορταρικά της Άνοιξης!!
Το φύλλο έγινε αρκετά λεπτό και, όταν ψήθηκε, τραγανό, νόστιμο και “ κράτησε” πολύ καλά τη γέμιση της πίτας! Δοκιμάστε …
Αυτή είναι χορτόπιτα με βρούβες και σπανάκι που έφτιαξα για την παρέα μου την Κυριακή 26/2/2017. Την παραθέτω εδώ γιατί …
Οι χορτόπιτες είναι από τις αγαπημένες μου πίτες, ιδιαίτερα αυτές που περιέχουν άγρια, αρωματικά χόρτα! Είναι νοστιμότατες και πολύ υγιεινές. …
Χορτόπιτα μεγάλη, νόστιμη, χορταστική μέσα σε ένα υπέροχο χωριάτικο φύλλο σχεδόν χειροποίητο. Η διαδικασία είναι χρονοβόρα ιδίως το πολύ καλό …
Ζοχοί, ραδίκια, λαγόψωμα, παχολάχανα, αρωματικές καυκαλίθρες και άλλα. Θησαυρός αν αναλογιστείς ότι είναι τσάμπα και φουλ στη βιταμίνη και τα …
Υλικά συνταγής ζύμη για χωριάτικα φύλλα πίτας ή 1 πακέτο χωριάτικα φύλλα εμπορίου ½ κιλό λάπαθα (λάπατα) 1 ματσάκι βλίτα …
Μια υπέροχη εύκολη πιτούλα χωρίς φύλλο. Υλικά για ένα στρογγυλό ταψί 30 εκ 300-400 γραμ. σπανάκι ή διάφορα χόρτα για …
Μία παραδοσιακή χορτόπιτα με κουρκούτι με το τρόπο που τη φτιάχνει η γιαγιά μου στα μέρη μας την όμορφη Αυλώνα …
Υλικά συνταγής ζύμη για χωριάτικα φύλλα ή 1 πακέτο χωριάτικα φύλλα εμπορίου ½ κιλό σπανάκι ½ κιλό σέσκουλα 2 πράσα …
Υλικά συνταγής για το φύλλο 500γρ. περίπου αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι …
Πίτα αγαπημένη, πίτα παραδοσιακή, πίτα νηστίσιμη, με εύγευστα αρωματικά χορταρικά της Άνοιξης. Αρέσει σε όλους και τρώγεται μετά μανίας.Τα χορταρικά …
Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου (450γρ. – 500γρ.) 400γρ. σπανάκι 300γρ. σέσκουλα 300γρ. ζοχοί 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα …
1,1/2 κιλό διάφορα χόρτα ψιλοκομμένα (σπανάκι, καυκαλίθρες, μυρώνια, τσουκνίδες κ.ο.κ) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) ½ πακέτο κατεψυγμένα ανάμικτα λαχανικά ½ …
Η Χορτόπιτα ή λαχανόπιτα, όπως την λέμε εμείς στην Αχαΐα, είναι από τις πιο χαρακτηριστικές, όσο και παραδοσιακές πίτες της …
Συνταγές για πίτες υπάρχουν ένα σωρό – της γιαγιάς, της πεθεράς, της μαμάς, του Μαμαλάκη, της Αργυρώς και αναρίθμητων άλλων …