Συνταγές με χταπόδι για Ζυμαρικά

Το χταποδάκι βρισκόταν στην κατάψυξη και περίμενε να γίνει αυτή η σπουδαία σε νοστιμιά μακαρονάδα. Χωρίς μπαχαρικά και άλλα αρώματα…

Υλικά 1/2 κ. κριθαράκι 600 γ. χταπόδι 1/2 κ. μύδια ψίχα, ελληνικά 400 γ. γαριδάκι 4-5 ντομάτες ώριμες 12 κουτί…

Υλικά 1/2 κ. κοφτό μακαρονάκι 1 σουπιά μεγαλούτσικη 650 γ. χταπόδι 400 γ. γαρίδα μικρή (όλα τα παραπάνω ελληνικά) 1…

Αγαπημένο ,απλό και νόστιμο φαγητό για τις μέρες που νηστεύουμε και όχι μόνο!…

Το κλασσικό φαγητό που έφτιαχνε η μαμά μου πάντα όταν είχαμε χταπόδι στο σπίτι! Άρεσε πάντα σε όλους και μπορώ…

Ως παιδί μισούσα το -κλασσικό ελληνικό πιάτο- χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι (ξέρω οτι η συνταγή που ακολουθεί είναι κριθαράκι με…

…Πριν από λίγο καιρό όμως, διάβασα τα ενθουσιώδη σχόλια της φίλης Maria-Teresa (foddoblogger στο blog De gustibus itinera) γιά το…

Είναι σπεσιαλιτέ μαμάς. Μόνο αυτό θα σας πω. Είναι τόσο εύκολη που γίνεται σε μισή ώρα στο μπαμ μπαμ. Και…

Υλικά 1 χταπόδι γύρω στο 1 1/2 κιλό 2 κρεμμύδια ξερά 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελίδες σκόρδο 4 ώριμες ντομάτες…

Τέλος η πιο όμορφη εποχή του χρόνου για μένα κι εγώ έχω ξεμείνει αμανάτι με ένα χταποδάκι με μακαρονάκι κοφτό…

Καλοκαιρινό και νόστιμο το χταποδάκι!

 Μύδια, γαρίδες και ότι άλλο σε θαλασσινά σας αρέσει μπορείτε να προσθέσετε. Ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα !!!

Υλικά •    1 χταπόδι μεγάλο (1200 γραμ. ή 8 – 10 μικρά) φρέσκο ή κατεψυγμένο •    2 ώριμες ντομάτες στο…

Υπήρξαν κάποιες συνταγές και υλικά που ήταν ο λόγος που ξεκίνησα να μαγειρεύω από πολύ μικρή.

!! Υλικά: 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 300γρ κρθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κοφτή κουταλιά…

Χταπόδι με κριθαράκιΑπό τα αγαπημένα μας θαλασσινά παρέα με επίσης αγαπημένο ζυμαρικό και φυσικά ουζάκι. Ποτέ η νηστεία δεν ήταν…

Μελωμένο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι -ή κριθαράκι με την ίδια εκτέλεση- είναι η επιτομή του κόμφορτ “θαλασσινό ραγού με ζυμαρικά”.…

Ήλιος, μπαλκονάκι, κρασάκι και καλή παρέα είναι τα συστατικά για μια τέλεια ημέρα! Και ως γνωστόν, το φαγητό μας φέρνει…

 Συνήθως αυτό το πιάτο δε λείπει από τις μέρες της σαρακοστής και των νηστειών. Απλό, παραδοσιακό και νόστιμο.Υλικά: 1.200 γρ. χταποδάκι…

Υλικά 250 γραμμάρια ταλιατέλες με μελάνι σουπιάς 500 γραμμάρια χταπόδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 δαφνόφυλλα 1 ποτήρι…