Γιουβαρλάκια με λάχανο και κόκκινη πιπεριά
Στην κουζίνα μου, όταν κάνω λαχανοντολμάδες πάντα ετοιμάζω γέμιση με 1 κιλό κιμά, για να περισσέψει και να κάνω γιουβαρλάκια, …
Στην κουζίνα μου, όταν κάνω λαχανοντολμάδες πάντα ετοιμάζω γέμιση με 1 κιλό κιμά, για να περισσέψει και να κάνω γιουβαρλάκια, …
Είναι μια πολύ εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη συνταγή, δοκιμάστε την! 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 …
Υλικά συνταγής 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 αυγό μεγάλο (ο κρόκος) 2 κ.σ. λεμόνι (ο χυμός του) ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο …
Ίσως τα πιο απλά, εύκολα και γρήγορα τυροπιτάκια που μπορεί κανείς να φτιάξει. Με χοντρό φύλλο χωριάτικο—έτοιμο φυσικά γιατί μιλάμε …
Παραδοσιακά μπισκότα Speculoos, βουτυράτα και αρωματικά. 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ίσως να χρειαστεί λίγο παραπάνω) 1/4 κ.γλ. …
Αυτό το γλυκό είναι από το νέο site του Παρλιάρου. Έψαχνα κάτι με κυδώνια γιατί μου φέρανε από κήπο και …
Για τον πουρέ πατάτας 1 κιλό πατάτες βρασμένες και καθαρισμένες 100 γραμμάρια γάλα 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι 250 γραμμάρια …
1/2 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό κολοκυθάκια 250 γραμμάρια μανιτάρια 150 γραμμάρια γραβιέρα πικάντικη τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα …
Υλικά 2 αυγά 1 κουτ. σούπας ξύδι 1 κουτ. σούπας λεμόνι 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα 300-400 ml ηλιέλαιo Αλάτι Λευκό …
Για μένα αυτός ο μουσακάς είναι και ο καλύτερος. Οι διαφορετικές στρώσεις από κολοκυθάκια, πατάτες και μελιτζάνες που εναλλάσσονται με …
4 μέτριες πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες 4 άσπρα μανιτάρια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη …
8 μικρές πατάτες τριμμένο κεφαλοτύρι 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 άσπρα μανιτάρια σε …
Υλικά για 4 άτομα: 400 γρ στήθος από κοτόπουλο 100 γρ φιλέτο χοιρινό 100 γρ μυζήθρα 3 πράσα 300 γρ …
Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, αντιπαθούσα τ’ αβγά. Κάτι όμως ανεξήγητο συνέβη και τα γούστα μου άλλαξαν. Άρχισα …
Μεγάλη Δευτέρα, ψωνίζοντας στο σούπερ μάρκετ, έπιασα ένα μάτσο σπαράγγια. Η μόνη εμπειρία με σπαράγγια που έχω, είναι με άγρια, …
250 γραμμάρια λαζάνια 500 γραμμάρια μπρόκολο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 μεγάλα μανιτάρια σε φέτες 1 κ.σ. …
Παραδοσιακό πρωινό αλλά και σνακ, νοστιμιά για ένα πικ νικ αλλά και για απογευματινό, μια ελληνικότατη πιτούλα με όποιο φύλλο …
25η Μαρτίου έρχεται… η παράδοση κυριαρχεί και ο μπακαλιάρος με ένα πλήθος παραλλαγές κάνει την εμφάνισή του…Όσο θυμάμαι τον εαυτό …
20 κανελόνια 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερυ 1 κρεμμύδι 1 φλ. λευκό …
Ένα εύκολο μεζεδάκι για ούζο. ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό πατάτες πουρέ 1/2 κιλό γίγαντες Πρεσπών βρασμένους πουρέ 2 ματσάκια ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια …