Πράσινο κριθαρότο με γαρίδες
Μια νηστίσιμη συνταγή της Ντίνας Νικολάου για κριθαρότο με γαρίδες. Υλικά για 4 μερίδες Για το κριθαρότο 300 γρ κριθαράκι …
Μια νηστίσιμη συνταγή της Ντίνας Νικολάου για κριθαρότο με γαρίδες. Υλικά για 4 μερίδες Για το κριθαρότο 300 γρ κριθαράκι …
Κάθε φορά που σκέφτομαι να κάνω μια πίτα, μόλις την δοκιμάσω και μείνω ευχαριστημένη από το αποτέλεσμα δεν γίνεται να …
500 ΓΡ. ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΝΟ 10 TETRAGONO 500 ΓΡ. ΣΠΑΝΑΚΙ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΟ 500 ML ARLA ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ 36% ΛΙΠΑΡΑ 200 ΓΡ. …
Μια από τις βασικές σάλτσες της γαλλικής κουζίνας είναι ικανή να μεταμορφώσει και το πιο απλό ψητό κρέας σε ξεχωριστό …
200 γρ. καπνιστή πέστροφα 1 ματσ. ρόκα 1 φινόκιο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 2 μικρά αγγούρια 1 …
1 καλαμάρι 100 γρ. ρύζι αρμπόριο 200 γρ. σπανάκι 200 ml ζωμό λαχανικών 1 ματσ. άνηθο 1 ματσ. μάραθο …
390 γρ. φιλετάκια κοτόπουλου Ifantis 4 μεγάλες φέτες χωριάτικο ψωμί 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 4 φέτες Arla τυρί Samsoe 12 …
500 γρ. ζυμαρικά βίδες 200 γρ. μπέικον γαλοπούλας Ferrano Ifantis 80 ml λευκό κρασί 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. βούτυρο …
½ κιλό μπαρμπούνια 2 κρεμμύδια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 φλ. γλυκό κρασί Σάμου 1 κ.σ. μουστάρδα …
9 μεγάλες ντομάτες 1 κ.γ. χοντρό αλάτι 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι σε κόκκους, σπασμένο 50 γρ. βούτυρο Lurpak 2 κ.γ. …
Ένα απλό πιάτο με ψητό κρέας τα βρίσκει στην κουζίνα με μια από τις βασικές Γαλλίδες σάλτσες. Το ζουμερό μοσχαρίσχιο …
2 ½ κιλά κόκορα 600 γρ. κιμά αγριογούρουνου 150 γρ. καπνιστό μπέικον 60 γρ. πορτσίνι αποξηραμένα 1-2 μέτρια κρεμμύδια ξερά …
4 τορτίγιες 1 κ.γ. θυμάρι 150 γρ. καλαμπόκι 2 σφην. λευκό κρασί 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 κ.σ. μυρώνια Αλάτι …
Μία από τις δεκάδες συνταγές από το μεγάλο πασχαλινό αφιέρωμα του «Γ». Μην το χάσετε αυτή την Κυριακή. Υλικά …
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο κοζανίτικο κιχί ελαιόλαδο για ράντισμα των φύλλων 1 κιλό ανάμικτα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπατα, μυρώνια) 4 …
Μια εναλλακτική λύση με ψάρι του γλυκού νερού μαγειρεμένο με μια νέα νεροτερίστικη ματιά.
Η σούπα αυτή είναι πολύ καλή και για δίαιτα, γιατί δεν έχει πολλά λιπαρά.
Στο τέλος προσθέτουμε μπόλικη φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα. Ή μήπως να πρωτοτυπήσουμε με λίγο κατίκι;
Υλικά Για τη ζύμη (ή 1 έτοιμο φύλλο κουρού) 400 γρ. αλεύρι λευκό 200 γρ. βούτυρο αγελάδος, παγωμένο, σε μικρούς …
Υλικά συνταγής 6-7 παραδοσιακά φύλλα για πίτες, έτοιμα ή σπιτικά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο λιωμένο …