Ρολό χοιρινό στο φούρνο με πουρέ ογκρατέν
Αυτό το χοιρινό ρολό γεμιστό είναι εγγύηση επιτυχίας, νοστιμιάς και γεύσης και η σάλτσα με το μέλι ονειρική. Το ψήσιμο …
Αυτό το χοιρινό ρολό γεμιστό είναι εγγύηση επιτυχίας, νοστιμιάς και γεύσης και η σάλτσα με το μέλι ονειρική. Το ψήσιμο …
Πρόκειται για ένα κύριο πιάτο γεμάτο γεύση. Με βαυαρέζικη καταγωγή και τα αστέρια της παράστασης να είναι δύο από τα …
Η συνταγή αυτή είναι του Δημήτρη Σκαρμούτσου απλά εγώ την τροποποίησα λίγο για τα δικά μου γούστα…….
Μοσχάρι στο φούρνο μαριναρισμένο σε βότανα, πορτοκάλι και μπαχαρικά! Αν δεν έχουμε φρέσκα βότανα θα βάλουμε μία γεμάτη κουταλιά σούπας …
Ένα γνωστό και πολύ νόστιμο φαγάκι, στο οποίο η κάθε νοικοκυρά βάζει την δικιά της πινελιά.Η δικιά μου πινελιά είναι …
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα έχει ζουμαρές μπριζόλες με μέλι και πορτοκάλι. Μια ξεχωριστή μαρινάδα που απογειώνει τη …
ΥΛΙΚΑ : 1 κότσι χοιρινό περίπου 1,3 kg 6 πατάτες 3 καρότα 10 δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 …
Το πετιμέζι μου αρέσει πολύ και το χρησιμοποιώ συχνά σε ντρέσινγκ για σαλάτες, για να εμπλουτίσω τη γεύση σαλτσών, με …
υλικά (για 6 άτομα) 1 χοιρινό ρολό γεμιστό 2kg 750ml κόκκινο ξηρό κρασί 1 πορτοκάλι 1/2 μήλο τριμμένο με την …
2-1/2 κιλά χοιρινή σπάλα 1 κ.σ. μουστάρδα με βότανα λίγο ελαιόλαδο 1 μήλο αλάτι πιπέρι φρέσκα βότανα (θυμάρι -δεντρολίβανο) Για …
Υλικά συνταγής για το χοιρινό μπούτι 2 κιλά μπούτι χοιρινό (ολόκληρο) 1½ κιλό πατάτες 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 2 κλαδάκια φρέσκια …
Από μικρό παιδί θυμάμαι την αγαπημένη μου ξαδέλφη να γκρινιάζει και να αρνείται πεισματικά να καθίσει στο οικογενειακό τραπέζι, όταν …
Δοκιμάστε απίστευτα «ζουμερές» και νόστιμες μπριζολίτσες, λουσμένες με μιαν υπέροχη σάλτσα με κρασί και μέλι, που μοσχοβολάει δεντρολίβανο.Μην παραλείψετε να …
Είναι δοκιμασμένη συνταγή που βρήκα στο site της σεφ Ντίνας Νικολάου.. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε.. Απλά τέλεια!!! 2 …
Αν σας αρέσει το κατσικάκι… μη περιμένετε το Πάσχα! Κι αν θέλετε ένα φαγητό για την Κυριακή που μας έρχεται …
Πρόκειται για μεθυσμένο χοιρινό με πορτοκάλι και μανιτάρια. Αν ανήκετε σε αυτούς που θέλουν να έχουν κρέας στο γιορτινό τους …
Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας και λαχανικά στον ατμό.
Σε παλιότερες εποχές, που δεν υπήρχαν κολοκυθάκια όλο το χρόνο, οι νοικοκυρές τα αντικαθιστούσαν με κολοκύθα.Έτσι έφτιαχναν ωραιότατα πιάτα, πολύ …