Κοτόπουλο παστιτσάδα με σπετσερικό
Κοτόπουλο παστιτσάδα από την Κέρκυρα, μερακλίδικη, με το χοντρό της μακαρόνι και φυσικά το χαρακτηριστικό μείγμα μπαχαρικών το σπετσερικό, μια …
Κοτόπουλο παστιτσάδα από την Κέρκυρα, μερακλίδικη, με το χοντρό της μακαρόνι και φυσικά το χαρακτηριστικό μείγμα μπαχαρικών το σπετσερικό, μια …
Από τότε που έκανα αυτό το φαγητό στο σπίτι έχει πλέον καθιερωθεί! Κάθε Σαββατοκύριακο το φτιάχνω για την οικογένεια και …
Η Κερκυραϊκή παστιτσάδα δηλώνω υπευθύνως ότι ΔΕΝ είναι ένα κοκκινιστό πάνω σε χοντρά μακαρόνια του παστίτσιου. Είναι ένα συγκλονιστικά νόστιμο… …
New Year’s resolutions, μια ακόμη χρονιά μαγειρέματα και έμπνευση επάνω από τις κατσαρόλες, νέες αποφάσεις αλλά και επιμονή για να …
Ένα πράγμα θα πω μόνο. Το φαγητό μας σήμερα ΔΕΝ είναι μοσχάρι κοκκινιστό! Μοιάζει αλλά δεν είναι! Τα μπαχαρικά…. η …
Από τότε που έκανα αυτό το φαγητό στο σπίτι έχει πλέον καθιερωθεί! Κάθε Σαββατοκύριακο το φτιάχνω για την οικογένεια και …
Υλικά 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 κόκορα περίπου 2 κιλά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κούπα ώριμες ντομάτες ή 400 γρ. πολτοποιημένες …
Κερκυραϊκή παστιτσάδα Υλικά 1 κόκορα κομμένο σε μερίδες 1 φλ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 4 …
Ένα πολύ-πολύ νόστιμο, πλούσιο φαγητό, γεμάτο αρώματα! Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι ½ ποτήρι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο …
Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 κιλό μακαρόνια Νο5 500 γραμ. συμπυκνωμένος χυμός …
1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 πακέτο σπαγγέτι no 6 40 γρ. βούτυρο (Κέρκυρας) 4 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 100 ml. …
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες ή κόκορα 1 φλιτζάνι λάδι, 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο, 4-5 ώριμες …
Ένα υπέροχο Κερκυραϊκό φαγητό που μας πάει πίσω πολλά χρόνια. Ένα πιάτο που το γεύτηκα όσες φορές πήγα στο αγαπημένο …
Υλικά:Κόκορας – 1 (ή κοτόπουλο)Κρεμμύδια μεγάλα – 4Ντοματοπολτό – 1/4 κουτίΚανέλα – 1/2 κουταλάκι γλυκούΚύμινο – 1/2 κουταλάκι γλυκούΠιπέρι κόκκινο …
Η πατσιτσάδα είναι απλό φαγάκι που μόνο με την προσθήκη της κανέλας και του γαρύφαλλου σου δίνει την ιδιαίτερη γεύση …
Η παστιτσαδα, ειναι ενα παραδοσιακο πιατο της Κορφιατικης κουζινας, που φτιαχνεται με κοκορα αλλα και με μοσχαρι. Στην ουσια ειναι …
Υλικά ( 4 άτομα) 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Κέρκυρας 1 κουταλιά ελαιόλαδο 500 γρ μοσχάρι από μπούτι κομμένο σε …