Πως να κάνετε το κρέας να λιώνει στο στόμα (Ραγού)
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κυβάκια τα καρότα. Σε καυτό ελαιόλαδο θωρακίζουμε καλά το κρές που είναι κομένο σε κομμάτια. Τα …
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κυβάκια τα καρότα. Σε καυτό ελαιόλαδο θωρακίζουμε καλά το κρές που είναι κομένο σε κομμάτια. Τα …
Υλικά 1κιλο κιμά μοσχαρίσιο 1 κουτί (500γρ)ζυμαρικά ότι θέλουμε:σπαγγέτι, πένες, λιγκουινι, κ.λ.π Σάλτσα 1 κουτί τοματακια ψιλοκομμένα Μισό κουτί χυμό …
Ό,τι και να πούμε, μια περιποιημένη μακαρονάδα είναι άλλο πράγμα! Ευτυχώς που τα ζυμαρικά είναι τόσο ευέλικτο υλικό, που μπορούν …
Τρώμε σε λιγότερο από 20 λεπτά! Έτσι κι αλλιώς τα πιάτα με ζυμαρικά είναι η εύκολη και ευπρόσδεκτη λύση όταν …
Πολύχρωμη, πεντανόστιμη, δροσερή και υγιεινή! Θέλετε κάτι άλλο;
…Πριν από λίγο καιρό όμως, διάβασα τα ενθουσιώδη σχόλια της φίλης Maria-Teresa (foddoblogger στο blog De gustibus itinera) γιά το …
Τα Λιγκουίνι με Γαρίδες και Φυστίκι Αιγίνης είναι μία ιδιαίτερη συνταγή που ταιριάζει σε ξεχωριστές στιγμές. Έτσι ξεχωριστός είναι για μένα …
Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας 1 κύβο ζωμό λαχανικών 5 καρότα μεσαίου μεγέθους ελαιόλαδο 1 κ.γ. ντοματοπελτέ 2 …
Το περίφημο πιάτο από την Μπολόνια της Ιταλίας, σε μια χορτοφαγική παραλλαγή του με κιμά σόγιας Fytro!
Φαγητό οικονομικό και πεντανόστιμο που αξιοποιεί το περίσσευμα της προηγούμενης ημέρας
Νοστιμη χωριατικη πιτα με βραστες πατατες λιγα μακαρονια που εβγαλα απο το παστιτσιο που εφτιαχνα και λιγο σαλτσα απο το …
Ρεβύθια σούπα με ζυμαρικά, ένα κυρίως πιάτο πολύ νόστιμο και πλούσιο. Ιδανικό για ενα ζεστό γεύμα τις κρύες μέρες του …
Λοιπόν, είναι από τα πιο διάσημα πιάτα της Αμερικής (αγγλικής ωστόσο προελεύσεως σύμφωνα με τη wikipedia) που φτιάχνεται με μακαρόνι …
Τι; δεν έχουμε πια καλοκαίρι; Έλα! Δεν θέλω αηδίες…! Όσο υπάρχουν καλοκαιρινά λαχανικά φρέσκα και φυσικά, είναι ακόμα καλοκαίρι :-pΌπως …
Με μικρές διαφορές από την προηγούμενη μακαρονοσαλάτα αυτή είναι ακόμη πιο απλή.Υλικά: περίπου 1 φλ. ζυμαρικά μικρά σε μέγεθος1/2 αγγούρι σε …
Μία μακαρονάδα χωρίς κρέας, κιμά ή αλλαντικά αλλά εξίσου νόστιμη και λαχταριστή! Με σάλτσα λαχανικών που δεν περιορίζεται στα στενά …
Η διάσημη ιταλική σούπα μινεστρόνε, προέρχεται από τη λέξη minestra που σημαίνει σούπα. Τη συναντά κανείς σε όλη τη χώρα …
450 γρ. φασολάκια χάνδρες Ιfantis 1 κρεμμύδι 1 καρότο ¼ λάχανο 1 πατάτα 1 σκελ. σκόρδο 1 κλων. δενδρολίβανο φρέσκο …
Πολλές φορές μας μένουν μερικά λαχανικά από την προηγούμενη λαϊκή που δεν ξέρουμε τι να τα κάνουμε , έτσι αποφάσισα …
Υλικά (2 μερίδες): 250 γρ. ζυμαρικά ολικής αλέσεως 1 κολοκυθάκι κομμένο σε λωρίδες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 …