Μπριάμ με φιλέτο ψάρι παγκάσιους
Υλικά: 1 κιλό ψάρι φιλέτο παγκάσιους 3 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 3 πατάτες μέτριες 1 καρότο μεγαλο 1 πιπεριά πράσινη 1 …
Υλικά: 1 κιλό ψάρι φιλέτο παγκάσιους 3 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 3 πατάτες μέτριες 1 καρότο μεγαλο 1 πιπεριά πράσινη 1 …
ΥΛΙΚΑ 1/2 μικρό λάχανο 2 καρότα 1 ψημένη πιπεριά Φλωρίνης 1 πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο 10 κλαράκια σέλινο Ξίδι,αλάτι ,ελαιόλαδο.
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 500 γρ πιπεριές Φλωρίνης 3 πράσινες πιπεριές 500 γρ καρότα 2 μεγάλες ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι …
Πριν τρία χρόνια είχαμε πάει με τη γυναίκα μου σε ένα υπόγειο κουτουκάκι στην Κοκκινιά στον Πειραιά . Μαζί με …
Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό,αγαπιέται κυρίως το χειμώνα.. μα και το καλοκαίρι με φρέσκια ντομάτα είναι το ίδιο πεντανόστιμο….
Πρωτότυπη συνταγή που θα ενθουσιάσει!! Υγιεινός συνδυασμός του ψαριού με τα λαχανικά δίνει ένα εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα !!!
Υλικά 2 μεγάλα κολοκύθια 3-4 κολοκυθάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3-4 καρότα 4-5 ντομάτες ώριμες 2 πράσινες πιπεριές 1 πιπεριά …
Υλικά συνταγής ½ λάχανο 2 καρότα, τριμμένα στον τρίφτη 1 κλωναράκι σέλινο με τα φύλλα του, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης …
All time classic! Αξεπέραστο πιάτο της Ελληνικής κουζίνας (οι παλιοί το λέγανε συνήθως «γίγαντες πλακί»), που απαιτεί οπωσδήποτε καλή πρώτη ύλη: …
Υλικά συνταγής 4 κοπανάκια κοτόπουλο ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κομμάτια 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε κομμάτια …
Υλικά: • 100 γρ. ΒΙΤΑΜ • 4 κολοκυθάκια μέτρια (χωρίς σπόρους) • 1 καρότο μεγάλο κομμένο σε μέτριους κύβους • …
Εύκολα, τα πιο γρήγορα σε εκτέλεση και πιο νόστιμα απ’ όσο αναμενόταν. Κάναμε ξανά και ξανά τα πουγκιά γεμιστά με …
Το πλιγούρι είναι μια εξαιρετική τροφή, ιδανική βάση για σαλάτες και αποτελεί βασικό συστατικό της κουζίνας της ανατ
Πανεύκολα και πεντανόστιμα μπιφτέκια λαχανικών! 1 καρότο λίγα μανιτάρια (φρέσκα ή κονσέρβα) 1 πατάτα 1 κρεμμύδι (ξερό ή φρέσκο) 1 …
Υλικά (για περίπου 100 μικρά τεμάχια) αμπελόφυλλα (όσα τα ντολμαδάκια και λίγα παραπάνω) 300 γρ (περίπου) ρύζι Καρολίνα 1 πιπεριά …
600 γρ. μοσχάρι (μπριζόλα) 600 γρ. χοιρινό (λαιμό ή κόντρα χοιρινή) 3 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 2 πράσα (το άσπρο …
1 κιλό συκώτι μόσχου 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πιπεριές πράσινες 1 καρότο 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμυδάκια …
Φτάνει Σαββατοκύριακο κι ένα κυριακάτικο φαγάκι είναι πάντα ευπρόσδεκτο! Το σημερινό είναι ένα πιάτο προϊόν διαφωνίας! Ναι, διαφωνίας για το …
Υλικά μερίδες 4 2 φλυτζάνια του τσαγιού γεμάτα φασόλια 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ψιλό …
Δοκιμάστε τη ρατατούιγ, ιδανική στιγμή της το καλοκαίρι και συνοδέψτε μ΄αυτή κρεατικά, μπιφτέκια, ζυμαρικά ή ρύζι αν και… κρατάτε μυστικά;;; …