Ρολό κιμά γεμιστό με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης, τυλιγμένο με μπέικον και κοκτέιλ sauce
Για τον κιμά: 1 κιλό ανάμεικτος κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα 1 …
Για τον κιμά: 1 κιλό ανάμεικτος κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα 1 …
Τα πουλερικά ήταν ανέκαθεν οι πρωταγωνιστές στο τραπέζι των Χριστουγέννων.Καλοθρεμμένες κότες ή κοκόρια, πάπιες, χήνες και αργότερα γαλοπούλες γεμίζονταν με …
Μια εναλλακτική συνταγή σε ένα απο τα πιο διάσημα πιάτα στον κόσμο! 1/2 κιλό μανιτάρια 300 γραμμάρια μπέικον (εγω χρησιμοποιώ …
Η σαλάτα με το κουνουπίδι, το μπέικον και την σάλτσα ροδιού ίσως και να μην εντυπωσιάζει εξ αρχής με την …
Ένα εξαιρετικό πιάτο με μοσχάρι και λαχανικά για το εορταστικό σας, και όχι μόνο, τραπέζι. Μια παραδοσιακή γαλλική συνταγή της …
2 ½ κιλά κόκορα 600 γρ. κιμά αγριογούρουνου 150 γρ. καπνιστό μπέικον 60 γρ. πορτσίνι αποξηραμένα 1-2 μέτρια κρεμμύδια ξερά …
150 γρ. μπέικον καπνιστό σε κομμάτι 2 -3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής γύρω στα 2 κιλά κομμένο …
Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου σε μπουκίτσες 2 πιπεριές κόκκινες σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές πράσινες σε λεπτές φέτες 2 κρεμμύδια …
200 γρ. κάστανα 100 γρ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 200 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι 50 …
1.200 γρ. ψαρονέφρι 1.200 γρ. πατάτες 12 δαμάσκηνα 12 φέτες μπέικον 4-5 σκελ. σκόρδο ½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις ½ φλ. …
Το γεμιστό καπόνι, είναι το παραδοσιακό, οικογενειακό, κυρίως πιάτο, για τα Χριστούγεννα. Κάτι σαν σημείο αναφοράς για αυτές τις γιορτές …
Μια νόστιμη και μυρωδάτη συνταγή για να φτιάξουμε κάπως διαφορετικά το αρνάκι μας!
Μια χορταστική σαλάτα που είτε μπορεί να συνοδέψει το κύριο πιάτο μας ή να το αντικαταστήσει ως ένα ελαφρύ αλλά …
Τους έφτιαξα, την αγαπημένη μου και αγαπημένη τους μακαρονάδα!! Πολύ εύκολη και γρήγορη… Τα υλικά μας: μισό κιλό μακαρόνια Νο …
Υλικά 2 τεμάχια στήθος κοτόπουλο 2 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε λεπτές φέτες 2 …
Υλικά Στήθος κοτόπουλο – 2 τεμάχια Πιπεριές κόκκινες – 2 κομμένες σε λεπτές φέτες Πιπεριές πράσινες – 2 κομμένες σε …
Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. χοιρινά φιλετάκια από ψαρονέφρι κομμένα και χτυπημένα ελαφρά (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να το κάνει …
Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή για τους λάτρεις της κρέμας γάλακτος αλλά και των τυριών!
Υλικά 1 κιλό γαρίδες μεγάλες Φέτες μπέικον (όσες και οι γαρίδες) 1 αυγό Αλεύρι 1 μπουκάλι μπίρα 1 πρέζα αλάτι …
Για 4-6 άτομα Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 μεγάλες φέτες καπνιστό μπέικον 150 …