Μανιτάρια στιφάδο
Η πρωτεΐνη τη φύσης!!! Υλικά 5-6 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε χοντρές φέτες 2 συσκευασίες άσπρα μανιτάρια 1 ποτήρι λάδι …
Η πρωτεΐνη τη φύσης!!! Υλικά 5-6 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε χοντρές φέτες 2 συσκευασίες άσπρα μανιτάρια 1 ποτήρι λάδι …
Γιαχνολάχανα, λέμε τα τσιγαριστα χόρτα, αγριοπρασάκια, μάραθα καυκαλήθρες μυρώνια γαλατσίδες, κτλπ. Το σημερινό φαγητό μας έφτιαξε μια πολύ καλή φίλη …
Όπως λοιπόν ο χειμώνας για την κουζίνα μου σημαίνει κάστανο και ρόδι, έτσι για το καλοκαίρι το πρώτο που θα …
Το τουρλού (ανάμεικτα ανοιξιάτικα λαχανικά στην κατσαρόλα), το εκτιμούμε δεόντως. Αλλά δεν πρέπει να το μπερδεύουμε με το μπριάμ. Το …
Υλικά : 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κεφάλι σκόρδα με το φλούδι τους 1/2 φλυτζάνι κόκκινο κρασί 1/2 φλυτζάνι λάδι …
Ένα πιάτο με άρωμα χρώμα και γεύση. 10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης . 6 κουταλιές ρύζι για γεμιστά. 8 καλαμαράκια μικρά. …
Οι αγκινάρες όπως και να μαγειρευτούν είναι πολύ νόστιμες και υγιεινές. Αν τις αγαπάτε φτιάξτε αυτόν τον μουσακά και θα …
Υλικά: 8 μελιτζάνες μακρόστενες 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι λευκό κρασί …
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ Yλικά για 4 άτομα 3 -4μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 1 φλυτζανι λαδι για το τηγανισμα Για τον …
προετοιμασια 1 μεγαλο βαθυ τηγανι 3 μελιτζανες 4 πατατες 500γρ.κιμας δυο δαφνοφυλλα 1κ.γ.κολιανδρο 1κ.γ.μπαχαρι σε κοκους λιγο τριμμενο μοσχοκαρυδο λιγο …
Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ και χωρίς τηγάνισμα. Υλικά 5 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση κάθετα Για τη γέμιση: 500 γρ. κιμά …
Υλικά 2 μέτριες μελιτζάνες 350γραμ. κιμά 1 κονκασέ 1/2 μέτριο κρεμύδι αλάτι , πιπέρι 2 κουτ. γλ. λάδι 2 γιαούρτια …
Ενα απο τα ωραιότερα πιατα λαχανικων που εχω δοκιμάσει.Συνταγή πολίτισσας φίλης μου ΥΛΙΚΑ 1κιλο μελιτζάνες αργίτικες κατα προτίμηση 1 κιλό …
– Ωραία και φρέσκα πράματα είχε ο μανάβης και σήμερα μάνα! – Ούλα πολύ καλά κόρη μου! Τα κολοκυθάκια πολύ …