ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΚΑΙ ΘΡΟΥΜΠΙ
Ό,τι και να πούμε, μια περιποιημένη μακαρονάδα είναι άλλο πράγμα! Ευτυχώς που τα ζυμαρικά είναι τόσο ευέλικτο υλικό, που μπορούν …
Ό,τι και να πούμε, μια περιποιημένη μακαρονάδα είναι άλλο πράγμα! Ευτυχώς που τα ζυμαρικά είναι τόσο ευέλικτο υλικό, που μπορούν …
έπεσα σε μια συνταγή του Δρισκα από το Gourmet της Ελευθεροτυπίας που ήταν μια πατατοσαλάτα με ρεβίθια. Και μιας και …
Τα Μύδια Αχνιστά με Μπύρα είναι μία κλασική Βελγική συνταγή και σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και παγωμένη μπύρα. Μπορούμε να βρούμε …
Όταν ξαφνικά σου χτυπάνε την πόρτα φίλοι και θέλουν κάτι αλμυρό….!!!
Μία κουταλιά που απλωνόταν επάνω στο ζεστό ψωμί και η λαχτάρα μου να δοκιμάσω ήταν απερίγραπτη. Βλέπεις έπρεπε να φτάσω …
Η αγαπημένη μας ταϊλανδέζικη κουζίνα φιλοξενείται για μια ακόμα φορά στο blog μας, με μία συνταγή για ψάρι. Τηγανιτό ψάρι …
Δεν είναι λίγες οι φορές που τον τελευταίο καιρό ακούμε το λαχματζούν, το οποίο έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα …
Χορταστικό πιάτο, γεμάτο χρώματα κι αρώματα! Φτιάξτε το στις κρύες χειμωνιάτικες μέρες και θα εισπράξετε πολλά μπράβο από τους αγαπημένους …
Τα ρεβίθια είναι ένα εξαιρετικό προϊόν, το οποίο έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, καθώς είναι άριστη πηγή πρωτεΐνης, φυτικών …
Εντάξει το καταλάβαμε, το συνειδητοποιήσαμε, το χωνέψαμε…Το καλοκαίρι μας αποχαιρετά, πάει σε άλλους τόπους και θα κάνει κάποιους μήνες να …
Το σεβίτσε (ceviche) προέρχεται από το Περού, αλλά θα το συναντήσεις, σε πολλές παραλλαγές, σε όλη την Κεντρική και Νότια …
Επίσης, πολύς κόσμος τηρεί το έθιμο της νηστείας. Γι΄αυτό κι εμείς, προσαρμοζόμενοι στις συνθήκες, μαγειρεύουμε σούπα! Διαλέξαμε αυτή τη φορά …
Επιστροφή σήμερα στην αγαπημένη μας ινδική κουζίνα, με μία πεντανόστιμη συνταγή από το Χαϊντεραμπάντ. Keema matar ή αλλιώς, κιμάς με …
Θα απολαύσεις ένα κοτόπουλο satay, ευρωπαϊκ ής… “απόχρωσης”. Όπως και να ΄ χει πρέπει να το δοκιμάσεις αν αρέσκεσαι σε …
Η σημερινή μας όμως σούπα έρχεται από την Ταϊλάνδη, και όχι από την Κίνα, ονομάζεται Tom Yum Gai και είναι …
Για κάποιον ο οποίος ασχολείται με τη μαγειρική και του αρέσει να πειραματίζεται, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να …
Αυτή η συνταγή είναι ένα καυτερό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο, ένα μοναδικό πιάτο ζυμαρικών, με υπέροχα αρώματα, με πολύ πικάντικες …
Ένα ελαφρύ, αρωματικό πιάτο ακαταμάχητο στη γεύση για όλη την οικογένεια! Για 4 άτομα, θα χρειαστούμε: 8 μπουτάκια κοτόπουλο 1/2κ. …
Υλικά συνταγής 7 κιλά ντομάτες ρόμα ώριμες 2 κρεμμύδια πολτοποιημένα 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 5 κ.σ. αλάτι χοντρό ή ανθό …
Ένα πολύ νόστιμο μαμαδίστικο πιάτο, που γίνεται πολύ εύκολα και γεμίζει όλη η κουζίνα με το απίστευτο άρωμα των φρέσκων …