Μοσχάρι με Couscous
Μια συνταγή από τους αγαπημένους μου φίλους, τον Κοσμά και την Όλγα, που με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη κάθε φορά που …
Μια συνταγή από τους αγαπημένους μου φίλους, τον Κοσμά και την Όλγα, που με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη κάθε φορά που …
Με τόσο κρύο που έχει τον τελευταίο καιρό είμαι σίγουρη πως ακόμα και όσοι δεν συμπαθούσατε τις σούπες έχετε αρχίσει να …
Η συγκεκριμένη σας παίδεψε αρκετά. όταν τις προάλλες σας είχα βάλει αίνιγμα σχετικά με τα βασικά συστατικά της. Γλυκοπατάτα το …
Σούπα έχει το μενού μας σήμερα! Μία γλυκοφάγωτη και πρωτότυπη σούπα με προέλευση τη Σκωτία σε δική μας “ερμηνεία” και …
Υλικά συνταγής ½ φλιτζ. τραχανάς νηστίσιμος 4 φλιτζ. νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε ζάρια 4 κ.σ. ψιλοκομμένο …
Με ασπράδια και καρυκεύματα κάναμε λαχανικά ψητά στο αλάτι, σε επτασφράγιστο κέλυφος, στο φούρνο. Σπάζοντάς το, πέραν του σχετικού σόου …
Υλικά: 5 μέτριες Ρέβες 2 μέτριες Πατάτες 1/2 μικρό κρεμμύδι (προαιρετικά) 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, ελάχιστη ρίγανη, τζίντζερ …
100 γρ. baby ρόκα 100 γρ. baby φύλλα σπανάκι 1 φλ. φύλλα μαϊντανού 1 κρεμμύδι 1 καρότο 100 γρ. ρέβα …
400 γρ. λαιμό χοιρινού 400 γρ. χοιρινή πανσέτα 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελ. σκόρδο 8 μικρά καρότα ½ ρέβα 1 …
Σήμερα όμως το φαγητό που μαγειρέψαμε προέρχεται από την Ουγγαρία και είναι η γνωστή και μη εξαιρετέα σούπα γκούλας με …
Η σημερινή συνταγή είναι πληθωρικότατη και συνδυάζει σε μία μερίδα τον κόκορα με τα τελευταία λαχανικά του χειμώνα (καθώς η …
Χρόνος προετοιμασίας: 2,5 ώρες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 1,5 Kg Μοσχάρι (ελιά ή σπάλα) ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 2 ποτήρια κόκκινο κρασί …
1 κιλό χοιρινό ράχη 250 γρ. μπέικον καπνιστό 4-5 λουκάνικα 1 λάχανο 500 γρ. καρότα 500 γρ. γογγύλια ή άλλες …
Υλικά 15 ml. ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 30 γρ. αλεύρι 2 φλιτζάνια ντομάτες, καθαρισμένες,ξεσποριασμένες και κομμένες 10 γρ. κομμένο φασκόμηλο …
Υλικά:1 πακέτο φύλλο της αρεσκίας σας (χωριάτικο, κρούστας, σφολιάτας κλπ)7 ρέβες τσιμμένες στον τρίφτη (ή αλεσμένες στο μπλέντερ)300 γρ. σπανάκι200 …