Enchiladas Με Λαχανικά/ Vegetable Enchiladas
Πεντανόστιμες τορτίγιες, γεμισμένες με λαχανικά και καλυμμένες με σάλτσα τσίλι.
Πεντανόστιμες τορτίγιες, γεμισμένες με λαχανικά και καλυμμένες με σάλτσα τσίλι.
Υλικά: *3-4 μελιτζάνες φλάσκες *3 πράσα κομμένα στη μέση, πλυμμένα καλά και ψιλοκομμένα *½ πακέτο φύλλο κρούστας *250 γρ. γραβιέρα …
Μετά από αρκετό καιρό, μου χάρισαν κολοκύθα και κάνω εδώ και μέρες κολοκυθοπάρτυ! Έφτιαξα κολοκυθόπιτα, την έψησα στο γκριλ για …
Ένα νόστιμο ελαφρύ φαγητό της «τελευταίας στιγμής»… Με ελάχιστο χρόνο στη διάθεσής σας μπορείτε να φτιάξετε αυτό το φαγητό ακόμη …
Αλλά αυτή τη φορά δοκίμασα να ψήσω τα λαχανικά στο φούρνο πριν τα βράσω (παλιότερα τα έβαζα κατευθείαν στην κατσαρόλα …
500 γραμ.κιμά 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά 3 φρυγανιές βρεγμένες και στιμμένες καλά 1 αβγό 1 κουταλάκι κοφτό του …
Η δική μας όμως πρόταση σήμερα αφορά ένα κριθαρότο το οποίο μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο σε ένα τραπέζι, …
Αγαπημένο φαγάκι τα γεμιστά!!!Νόστιμη όσο και πλούσια η σημερινή εκδοχή των γεμιστών που θα σας προτείνουμε.Δεν περιέχει κιμά, αλλά λαχανικά …
Η σημερινή μας συνταγή αποδεικνύει πώς με απλά υλικά μπορεί να δημιουργηθεί ένα πιάτο εξαιρετικής έμπνευσης και νοστιμιάς! Είχαμε στο …
Όπως λοιπόν ο χειμώνας για την κουζίνα μου σημαίνει κάστανο και ρόδι, έτσι για το καλοκαίρι το πρώτο που θα …
Μόλις πρόσφατα ανακάλυψα αυτή την εκδοχή. Το “παλατιανοί” παραπέμπει,στ’αυτιά μου, σε σουλτάνο ,άρα από την οθωμανική κουζίνα, υποθέτω,προέρχεται…. Κλασσικά γίνονται …
6 φλ. νερό 1-1/2 φλ. καλαμποκάλευρο 2 κ.σ. βούτυρο 3-4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο 2-3 χρωματιστές …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κιμάς αρνίσιος 200 γρ Κρεμμύδια 2 τριμμένα Αυγό 1 τεμ Σκόρδο 1 σκελίδα τριμμένη Ψωμί …
½ κιλά περίπου χοιρινή πανσέτα ξεκοκαλισμένη και ανοιγμένη Για τη γέμιση 50 γρ. ΚΑΣΙΟΥΣ 1/2 πιπεριά πράσινη 1 καρότο 3 …
Εύκολη και νόστιμη καλοκαιρινή συνταγή! Θα χρειαστούμε: -500 γραμ. πένες -2 φλ. γάλα -4 αβγά -2 φλ. τριμμένο μανούρι …
Οι περισσότεροι λατρεύουν την φέτα, υπάρχουν όμως και οι φανατικοί της πολέμιοι, που δεν θέλουν ούτε να τη δουν να …
Συστατικά: Πατάτες βραστές 5-6 μικρές Καλαμπόκι κατεψυγμένο και ξεπαγωμένο σε νερό 1 κούπα Καρότα 2 5-6 κοτσανάκια από άσπρα μανιτάρια …
500 γρ. ριγκατόνι 1 ζωμός Βοδινού Knorr Σπιτικός 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. κιμά χοιρινό 2 καρότα 1 κρεμμύδι …
Υλικά 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (προτιμότερο από σπάλα) 4 φέτες ψωμιού (μόνο η ψίχα) 3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 2 φλιτζ. …
4 φέτες μπέικον 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 3 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. …