Πατάτες ογκρατέν special
Δεν είναι για όσους κάνουν δίαιτα…….
Δεν είναι για όσους κάνουν δίαιτα…….
Μια συνταγή στην οποία ένα παραδοσιακό υλικό της ελληνικής κουζίνας, το κριθαράκι, μαγειρεύεται με την πατροπαράδοτη ιταλική τεχνική του ριζότο, …
Παραλλαγή της κλασσικής καρμπονάρας που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Το μυστικό είναι οτι προσωπικά νομίζω οτι γίνεται πιο νόστιμη με …
Όταν ο καιρός φέρνει βροχές και καταιγίδες, βάλτε στο πρόγραμμα φαγητά που ηρεμούν το σώμα και τη ψυχή. Όπως ένα …
Πεντανόστιμο πιάτο με κοτόπουλο και μανιτάρια!
Απο τα πολύ αγαπημένα μας πιάτα είναι το ρύζι πιλάφι ή το ριζότο με μανιτάρια. Ισως κάποιοι αναρρωτηθούν αν πραγματικά …
χυμό από 1/2 λεμόνι 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια 1/2 πακέτο μαργαρίνη λίγη σκόνη από σκόρδο 1 κύβο βοδινού 1 κουταλιά …
Το πιο ενδιαφέρον κριθαρότο που έχω ποτέ φτιάξει, είναι αυτό με νωπά, άγρια Ελληνικά μανιτάρια, της συνταγής που ακολουθεί. Γιατί …
Πολύ απλή,στην ουσία μια μακαρονάδα με μια λευκή σάλτσα μανιταριών είναι,που όμως η πανσέτα της δίνει έξτρα νοστιμιά.Δύσκολη δεν είναι,μόνο …
Υλικά Για τις κρέπες 1 φλιτζάνι αλεύρι 3 αβγά 1 1/2 φλιτζάνι γάλα αλάτι Βούτυρο για το τηγάνι Για τη …
Μια γρήγορη και πολύ νόστιμη ιδέα είναι να γεμίσουμε, αντί για κρέπες, πίτες μεξικάνικες και να τις ψήσουμε στο φούρνο.
Υλικά για στρογγυλό ταψί 30 εκ: Για τη βάση: 1/2 ποτήρι γάλα χλιαρό (καλύτερα ανάμεικτο με νερό) 1/3 ποτηριού ηλιέλαιο …
Το ριζότο του Άκη ,της Όλγας ,τώρα και δικό μου!
1 συσκευασία λαζάνια (θα περισσέψουν μερικά)1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα1 μεγάλο κρεμμύδι1/2 κ.γ. κόλιανδρο τριμμένοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι2 σκελίδες σκόρδο150 …
500 γρ. πένες 100 γρ. μπέικον 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα 450 γρ. φύλλα σπανάκι 1/2 κουταλάκι …
Τα ζυμαρικά είναι το αγαπημένο φαγητό των παιδιών. Για σήμερα, το μενού έχει ταλιατέλες με ζαμπόν και μανιτάρια. Τι λέτε …
Ένα πεντανόστιμο πιάτο με ωραία παρουσίαση για το τραπέζι μας…
Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά φρέσκες ταλιατέλες 2 κλωστές σαφράν 1 πρέζα σκόνη σκόρδου αλάτι για το κοτόπουλο 5 μπουτάκια …
Ένας τέλειος συνδυασμός με πολύ ωραία εμφάνιση… Για την φωλιά παρμεζάνας Παρμεζάνα τριμμένη – 1 κούπα Για τα μανιτάρια Μανιτάρια …
Φτιάχνουμε τραχανά με την μέθοδο του ριζότο. Η συνταγή είναι του Σεφ Δημήτρη Παμπόρη και παρουσιάστηκε σε τηλεοπτική εκπομπή…