Μουσακάς για χορτοφάγους
Μου φαίνεται και είναι ένα βαρύ φαγητό, όσο και να πεις ότι θα το κάνεις ελαφρύ. Με μελιτζάνες και κολοκυθάκια …
Μου φαίνεται και είναι ένα βαρύ φαγητό, όσο και να πεις ότι θα το κάνεις ελαφρύ. Με μελιτζάνες και κολοκυθάκια …
Μακαρόνια με κιμά! Σε ποιον δεν αρέσουν; Εγώ προσωπικά τα λατρεύω! Τι γίνεται όμως όταν είναι κλειστά τα καταστήματα, έχεις …
Μια άκρως γιορτινή συνταγή. Πεντανόστιμο ρολό με πλούσια σάλτσα και πατάτες. Το ιδανικό γεύμα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Θα …
Για όσους λατρεύουν τα μανιτάρια ή για την περίοδο της νηστείας ή ακόμα και γι΄αυτούς που θέλουν να ξεφύγουν από …
Υλικά 1 κιλό μανιτάρια άσπρα 2-3 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 3 κουτ.σουπ. ξύδι 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 3 μεγάλες ντομάτες …
5 μελιτζάνες 2 πράσα ψιλοκομμένα 8 σκελίδες σκόρδα ψυλλοκωμενα 3 πιπεριές χρωματιστές ψηλόκομενα 4 ντομάτες ψυλλοκωμενες Αλάτι πιπέρι 100 ml …
Υλικά Για τον κιμά ελαιόλαδο 2 μεσαία κρεμμύδια τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1 πρέζα ζάχαρη …
Αλλά και σε γάστρα ή ταψί! Τέτοια είναι συνήθως τα φαγητά του φούρνου, αλλά το μειονέκτημά τους είναι ότι θέλουν …
Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. ταλιατέλες μαύρες ή με σπανάκι 400 γρ. σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες κομμένες σε μικρά …
Κολοκυθάκια και πιπεριές γεμιστά με μανιτάρια από Αρτεμησία Κατηγορία: Λαδερά, Λαχανικά, Νηστίσιμα Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 50 – 55 λεπτά
ΥΛΙΚΑ : 750 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας μας 500 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. τυρί κίτρινο τριμμένο 300 γρ. …
Υλικά: 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μέτριο κρεμμύδι ½ ματσάκι άνηθος ½ ματσάκι μαϊντανός Φύλλα από 3 κλαδάκια δυόσμο 1 κουτ. …
Υλικά 1/2 κ. κριθαράκι 1/2 κ. μανιτάρια ελληνικά agaricus 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό κουτί ντοματοχυμό 2 …
1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε κύβους 200 γρ. μανιτάρια μικρά ή κομμένα σε φετάκια 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 …
Υλικά 1/2 κ. μανιτάρια, μεσαία λευκά agaricus 1/2 κ. μανιτάρια πλευρώτους 3 πράσα 3 χρωματιστές πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 1/2 …
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Είμαι έξω φρενών! Διάβασα πρόσφατα ότι στην πατρίδα μου, την Πάτρα θα φτιαχτούν 42 …
Είχα πολύ καιρό να δοκιμάσω κάποια καινούρια ινδική συνταγή. Και για όσους παρακολουθούν το blog μου, σίγουρα γνωρίζουν πως όταν …
Νηστίσιμο παστίτσιο, κι όμως υπάρχει! Ετοιμάζεται με πλούσια σάλτσα λαχανικών, κρέμα μπεσαμέλ με φυτικό γάλα και μια τραγανή κι αρωματική …
Υλικά (για 5-6 άτομα)1,5 kg αγριογούρουνο σπάλα κομμένο σε κύβους (σε θερμοκρασία δωματίου)300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello κομμένα …
Υλικά 1/2 κ. κουρκουμπίνες αποξηραμένες 1/2 κ. μανιτάρια μέτρια agaricus 2 πράσα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 150 γ. …