ΠΟΥΡΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ
Υλικά: 4 γλυκοπατάτες 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 3/4 φλ.τσ. γάλα χλιαρό 1/2 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. πιπέρι 1/4 κ.γ. …
Υλικά: 4 γλυκοπατάτες 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 3/4 φλ.τσ. γάλα χλιαρό 1/2 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. πιπέρι 1/4 κ.γ. …
Συστατικα 6 καροτα 1 πατατα 2 κ.σ. μαργαρινη μιση κουπα φρεσκο γαλα αλατι κυμινο ζωμο κοτας λιγο ελαιολαδο
Συστατικα 500γρ.πατατες 1/2 του φλ. φρεσκο γαλα λιγο αλατι 1 πρεζα μοσχοκαρυδο 2 γεματες κ.σ, βουτυρο η μαργαρινη και …
Πουρές σπανάκι µε πράσο και άνηθο, από την κα.Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το www.argiro.gr 1½ κιλό σπανάκι πλυμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο …
Υλικά 1 κιλό πατάτες τυριά τριμμένα-γκούντα -φέτα-κεφαλοτυρι βούτηρο κομμένο σε κυβάκια προαιρετικά ζαμπόν σε κυβάκια η ψιλοκομμένο Για τη μπεσαμέλ …
Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες ή κολοκυθάκια 6-7 τεμ ή και τα δύο μαζί Μοσχαρίσιος κιμάς 700 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 …
Με διάφορα λαχανικά που είχα στο ψυγείο μου έφτιαξα αυτό τον ελαφρύ και νόστιμο μουσακά. 6 μελιτζάνες φλάσκες. 3 κολοκύθια. …
Υλικά: 8 μελιτζάνες μακρόστενες 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι λευκό κρασί …
Το πόσο μου αρέσουν οι κολοκύθες, κίτρινες, πορτοκαλί, κόκκινες κλπ., σας το έχω ξαναπεί στο παρελθόν. Είμαστε πάλι στην εποχή …
Τις μελιτζάνες παπουτσάκια τις θεωρούσα ανέκαθεν μαμαδίστικο φαγητό. Δηλαδή είναι από τα φαγητά που τα φτιάχνει η μαμά και δίνει …
Από την Φανή Γιαβανίτσα ,500 γρ. λαζάνια πλατιά 2 πιπεριές κίτρινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πορτοκαλί 4 κολοκυθάκια 3 …
Υλικά συνταγής 8 μελιτζάνες φλάσκες 4 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα) 300γρ. κεφαλάκι …
Υλικά Αγκινάρες – 10 φρέσκιες ή κατεψυγμένες Μανιτάρια – 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένα Γαρίδες – 500 γρ μικρές …
Υλικά συνταγής 1 κιλό πατάτες ½ κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες λεπτές 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 …
Νόστιμες πατατούλες στο φούρνο, πικάντικες με μυρωδικά!!
Πράσα στο φούρνο χωρίς μπεσαμέλ, ιδανικά για μπουφέ. Υλικά 1 κιλό πράσα χυμό από μισό λεμόνι 1/2 κιλό πατάτες 1-2 …
Μία άλλη εκδοχή του μπρόκολου ογκρατέν, μόνο που εδώ η σάλτσα δεν κάθεται πάνω από το μπρόκολο όπως η μπεσαμέλ, …
Ένα νόστιμο συνοδευτικό με λαχανικά για κρέατα και ψάρια ψητά.
Υλικά 400 γρ. καθαρισμένες πατάτες 90 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα ½ φλ. γάλα 4 κ.σ. μαργαρίνη Λίγο αλάτι Εκτέλεση …