Αρνάκι Φρικασέ
Άλλη μια αγαπημένη μου συνταγή που μοιράζομαι με πολύ χαρά μαζί σας γιατί νομίζω ότι αξίζει τον κόπο να την …
Άλλη μια αγαπημένη μου συνταγή που μοιράζομαι με πολύ χαρά μαζί σας γιατί νομίζω ότι αξίζει τον κόπο να την …
Η πιό κλασσική εκδοχή του φρικασε με κατσικάκι και μαρούλια. Μαγειρεύεται στην χύτρα στο πι και φι. Low Carb/Keto friendly/Gluten …
Υλικά 1,3-1,5 κ. κατσικάκι σε μερίδες 2 μαρούλια 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι …
Πάνε πολλά χρόνια από τότε που πρωτοάκουσα γι αυτό το φαγητό. Ήταν ακόμα όταν λειτουργούσε το Hungry, το παλιό εκείνο …
Κλασική μαγειρίτσα. ελληνική. H απόλυτη σούπα μετά τη νηστεία. Εξαιρετική σε σύλληψη και εκτέλεση, ελαφριά και με απίστευτη ευγένεια και …
Τι χρειαζόμαστε (για 2 μερίδες): 300 gr συκωταριά από αρνάκι ή κατσικάκι 1 μικρό μαρούλι ή 7-8 φύλλα από ένα …
Το αγαπημένο μας αυγολέμονο, το πιο κλασικό ελληνικό φρικασέ! «Λευκό παρασκεύασμα από πουλερικό ή μοσχάρι (ενίοτε από αρνί). Το κρέας …
Η μαγειρίτσα στο σπίτι μας είναι σούπα, με μπόλικα μυρωδικά (φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο ή μάραθο), λίγα λαχανικά (μαρούλια και αντίδια) …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (νουά) κομμένο σε μερίδες 3 ρίζες μαρούλι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα …
Μια νόστιμη μαγειρίτσα αντάξια της κλασικής! 750 γραμμάρια συκώτι μοσχαρίσιο ολόκληρο κομμάτι όχι φέτες. 1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, 1 …
Πάσχα χωρίς μαγειριτσα δεν γίνεται! Γι αυτό σε όποιον αρέσει αυτό το ιδιαίτερο φαγητό να μια συνταγή που θα μπορούσατε να …
Ενα κλασικο παραδοσιακο πεντανοστιμο μαμαδιστικο φαγητο για το Κυριακατικο αλλα και το γιορτινο τραπεζι μας. Απολαυστε το!!!
Συνεχίζοντας το αφιέρωμά μου στο κουνέλι, θα παρουσιάσω άλλη μια όχι τόσο γνωστή συνταγή, που είναι πραγματικά πολύ νόστιμη και …
Υλικά – ½ κιλό μοσχαρίσιο κρέας κιλότο σε μικρά κομμάτια – 1 κιλό μαρούλι χονδροκομμένο – ½ κρασοπότηρο λευκό κρασί …
Το φρικασέ είναι ένα φαγητό που μας έφτιαχνε η μάνα μου συχνά, γιατί μας άρεσε πολύ. Ήταν τόσο ευέλικτη με …
Αυτό το φαγητό μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει τη μαγειρίτσα της Ανάστασης για όσους δεν την τρώνε, αλλά εννοείται ότι μπορείτε …
Η συγκεκριμένη μαγειρίτσα είναι συνταγή της μαμάς μου η οποία την επινόησε για να μην ψαρέυω μέσα στην κατσαρόλα όλο …
Διανύουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα και οι προετοιμασίες σε κάθε νοικοκυριό για το πρώτο οικογενειακό και γιορτινό βραδινό τραπέζι της Αναστάσεως …
Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ μετά την Ανάσταση. Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, είναι το πρώτο …
Χρειαζόμαστε: μια συκωταριά αρνίσια 16-17 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μέτριο ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 8-10 μαρουλόφυλλα μισό μέτριο ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ¾ …