Σαλάτα Νισουάζ με Σολομό και Χάντρες
Μπορεί η ντοματοσαλάτα να είναι η απόλυτη καλοκαιρινή σαλάτα όμως υπάρχει και η σαλάτα νισουάζ που όπως έχει δηλώσει και …
Μπορεί η ντοματοσαλάτα να είναι η απόλυτη καλοκαιρινή σαλάτα όμως υπάρχει και η σαλάτα νισουάζ που όπως έχει δηλώσει και …
Μια απολαυστική, δροσερή, εύκολη και γρήγορη σαλάτα, ιδανική για κάθε τραπέζι αλλα και εξίσου υπέροχη μόνη της ως γεύμα με …
Τι κάνει ένας γονιός όταν μείνει για λίγο μόνος? Έλα ντε? Η πρώτη αντίδραση είναι να ψάξει να βρει τα …
Υλικά Για τη σαλάτα – 2 φιλέτα κοτόπουλο – 1 μεγάλο μαρούλι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια – 50 γρ. παρμεζάνα …
Σαλάτα του Καίσαρα, με μαρούλι, παρμεζάνα, σκόρδο, ελαιόλαδο και αντζούγιες
500 γρ. τριβέλι 200 γρ. λουκάνικο κοτόπουλο 8 λευκά μανιτάρια 40 ml. μπράντι 50 γρ. καλαμπόκι βρασμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης …
Για τη ζύμη 1+2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα ζάχαρη 2 πρέζες αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1+1/2 …
Υλικά συνταγής για τη σαλάτα 1 ρίζα σγουρή σαλάτα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος 1 αγγουρι 2 κ.σ. …
Υλικά συνταγής 3 φιλέτα αντζούγιας λιωμένα 4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. μουστάρδα ⅓ φλιτζ. μαϊντανός …
Νοστιμιά σε αυτήν τη συνταγή δίνει η σάλτσα με τα μυρωδικά, συνοδεύεται με τα λαχανικά του. 2 φιλέτα σολομού 2 …
Υλικά (για 4 άτομα) 800 γραμ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο 50 ml ελαιόλαδο 80 ml λευκό ξηρό κρασί αλάτι & …
Υλικά 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κουταλάκι ξηρή μουστάρδα 3-4 κουταλιές χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι Γούστερ σος 50 γρ. αντσούγες …
Σαλάτα και καλοκαίρι πάνε μαζί…πώς να το κάνουμε. Φίλοι κολλητοί κι αχώριστοι… ο ένας δεν ζει χωρίς τον άλλο!!! Λίγο …
Μια διαφορετική σαλάτα , καλοκαιρινή και χορταστική! Υλικά Ρύζι – 250 γρ Τυρί Edam – 100 γρ κομμένα καρέ Αγγουράκια …
Υλικά Αυγά – 5 βρασμένα Αντζούγες – 3 φιλετάκια Τόνος νερού – 1 μικρή κονσέρβα Πιπεριά πράσινη – 1 για …
Ετοιμάζουμε μια ιδιαίτερη και πολύ νόστιμη εκδοχή της δημοφιλούς σαλάτας. Υλικά Για το ντρέσινγκ 2 φιλέτα αντζούγιας 40 ml ελαιόλαδο …
Μια πράσινη σαλάτα που με την προσθήκη της αντζούγιας και του αυγού, είναι ένα πλήρες ελαφρύ και νόστιμο γεύμα από …
Από τον Chef Χριστόφορο Πέσκια…