Μουσακάς για χορτοφάγους
Μου φαίνεται και είναι ένα βαρύ φαγητό, όσο και να πεις ότι θα το κάνεις ελαφρύ. Με μελιτζάνες και κολοκυθάκια …
Μου φαίνεται και είναι ένα βαρύ φαγητό, όσο και να πεις ότι θα το κάνεις ελαφρύ. Με μελιτζάνες και κολοκυθάκια …
Μουσακάς… παραδοσιακός!
Άκρως καλοκαιρινό φαγητό αγαπημένο λίγο πιο ελαφρύ!!
Έτσι, αντί να γεμίσω μόνο πιπεριές, γέμισα και ντομάτες και μελιτζάνες, χρησιμοποιώντας όλη τη σάρκα της μελιτζάνας μέσα στη γέμιση. …
Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κ.γλ. …
Άλλο ένα αγαπημένο φαγητό, που φτιάχνουν οι γιαγιάδες μας συνήθως τα καλοκαίρια. Εγώ το παρουσιάζω σε μία έκδοση λίγο πιο …
Η πιο νόστιμη συνταγή για παπουτσάκια που δοκίμασα ποτέ μου! Προσθαφαίρεσα μόνη μου τα υλικά διαβάζοντας διάφορες συνταγές κατέληξα εδώ!!!…
Μελιτζάνες με ρύζι, ένας γλυκός συνδυασμός!!!Η ιδέα μου ήρθε όταν δεν είχα χρόνο να φτιάξω τα γεμιστά που είχα προγραμματίσει …
Υλικά μερίδες 4 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ισόπαχες φέτες. 5 μέτριες πατάτες κομμένες στρογγυλές φέτες λεπτές 2 σκελίδες σκόρδο …
Φρέσκες γλυκές μελιτζάνες κατ΄ευθείαν από το μποστάνι, συνδυασμένες με τυρί τριμμένο να λιώνει στον ουρανίσκο και νόστιμη φέτα, με φρέσκια …
Όταν σέρβιρα το φαγητό στα πιάτα αναρωτήθηκαν όλοι γιατί άφησα τα κοτσάνια στις μελιτζάνες. Τέλος στα παπουτσάκια δεν παραλείπω ποτέ …
Μιας και οι μελιτζάνες κυριαρχούν αυτήν την εποχή στην κουζίνα μας, ένα ιμάμ στο τσακ μπαμ !!!
Είναι μια καταπληκτική, πεντανόστιμη σαλάτα μέσα στην απλότητα της.
Φαγητό με λίγο μπελά, δεν λέω, αλλά δεν μπορείς παρά να παραδεχτείς ότι είναι διαχρονική αξία!! Η μόνη ίσως διαφορά …
Μελιτζάνα με Σάλτσα ντομάτας ,Φέτα και Τυριά!!! Μεζές για Μπύρα!!! Αγαπημένη η μελιτζάνα ,όπως και να την μαγειρέψουμε το ίδιο …
Πεντανόστιμο φαγητό-μαγειρεύετε πολύ γρήγορα κι εξαφανίζεται αμέσως !!!! θυμίζει οικογενειακές εποχές … εμένα την γιαγιά ..!!
Τα υλικά που θα χρειαστείς:1 τομάτα ψιλοκομμένη1-2 σκ. σκόρδο (προαιρετικά)3 κ.σ ελαιόλαδοαλάτι- πιπέρι
Μια εύκολη συνταγή για να απολαύστε ένα εναλλακτικό πιάτο με μελιτζάνες. Ένα φαγάκι που αποτελεί ένα από τα αγαπημένα λαδερά …
Υλικά της συνταγής μας 3-4 μελιτζάνες μέτριες φλάσκες 500 γρ. πιπεριές πράσινες κέρατο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ελαιόλαδο 500 γρ. ντομάτες τριμμένες 1 …