Μανιτάρια σαν στιφάδο
Υλικά 1 κιλό μανιτάρια άσπρα 2-3 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 3 κουτ.σουπ. ξύδι 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 3 μεγάλες ντομάτες …
Υλικά 1 κιλό μανιτάρια άσπρα 2-3 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 3 κουτ.σουπ. ξύδι 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 3 μεγάλες ντομάτες …
Για να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα … Δοκιμάστε το !!
Φαγητό με λίγο μπελά, δεν λέω, αλλά δεν μπορείς παρά να παραδεχτείς ότι είναι διαχρονική αξία!! Η μόνη ίσως διαφορά …
Μια εύκολη συνταγή για να απολαύστε ένα εναλλακτικό πιάτο με μελιτζάνες. Ένα φαγάκι που αποτελεί ένα από τα αγαπημένα λαδερά …
Οι μελιτζάνες είναι ένα καλοκαιρινό λαχανικό με πάρα πολλές χρήσεις και εκπληκτικά νόστιμες παρασκευές! Η σημερινή είναι τα πασίγνωστα παπουτσάκια …
Το γιαχνί, με ρίζες στην Περσική κουζίνα, είναι αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό ολόκληρης της Ελλάδας. Το λάχανο βρασμένο με τα συνοδευτικά …
Πιάτο που συναντάμε πολύ συχνά στην Κρήτη, κυρίως στα Χανιά και στα Σφακιά. Το πάντρεμα των μανιταριών με τα κρεμμυδάκια …
Ακόμη μία συνταγή με μελιτζάνες, πολύ αγαπημένη, από αυτές που παρ’ όλο φτιάχνω συχνά, δεν έτυχε να την καταγράψω και …
Πολύ νόστιμο, πικάντικο φαγητό ! 4 μέτριες μελιτζάνες, 200 γρ. κιμά, 4 ντομάτες, μαϊντανό,δυόσμο, 1 κ. γλ. μπαχάρι, αλατοπίπερο, ρίγανη.
Ενα απιστευτα πεντανοστιμο πιατο που θα σας αφησει τις καλυτερες γευστικες εντυπωσεις!!! Απολαυστε το!!!
Το ιμάμ μπαϊλντί είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα πιάτα της τούρκικης κουζίνας. Λέγεται ότι το πιάτο σερβιρίστηκε πρώτη φορά σε …
Μια συνταγή με λαχανικά που σηκώνει πολλές παραλλαγές. Γιατί η νηστεία δεν χρειάζεται να είναι βαρετή και άνοστη.
Πολύ απλό- γρήγορο-εύκολο -νόστιμο και θρεπτικό φαγητό με 4 υλικά. Από αυτά τα παλιά χωριάτικα φαγητά, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες, …
Μία νόστιμη ιδέα που σκέφτηκα σε περίοδο νηστείας επειδή θέλαμε κάτι διαφορετικό από τις πατάτες γιαχνί! Ωραία ιδέα όμως και …
Αγαπημενο φαγητο για ολη την οικογενεια μαγειρεμενο με τον παραδοσιακο τροπο!!! Δοκιμαστε και πειτε μας την γνωμη σας!!!
Υλικά 1 1/2 κιλό κρέας χοντρό (ζυγούρι ή βετούλι) 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια μικρά 2 πατάτες μεγάλες κομμένες για φούρνο …
Μια γεύση που φέρνει αναμνήσεις σε όλους μας ή σχεδόν! Μια γεύση που είναι χαραγμένη ανεξίτηλα στο ελληνικό DNA αλλά …
Υλικά: κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πατάτες (η ποσότητα εξαρτάται από το προσωπικό γούστο σε κάθε λαχανικό. Ας λάβουμε για παράδειγμα: 4 μέτρια …
Μελιτζάνες και ρεβύθια, δύο απίθανα υλικά, μέσα στην γλύκα και την νοστιμιά. Τι άλλο θα μπορούσε να προκύψει από το …