Ρεβιθάδα με μελιτζάνες και σάλτσα τομάτας
Υλικά 1 μελιτζάνα μεγάλη Αλάτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 …
Υλικά 1 μελιτζάνα μεγάλη Αλάτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 …
Όπως η σημερινή που δεν έχει τίποτα περίεργο, λαχανικά και μπαχαρικά που έχουμε όλοι στο σπίτι αλλά είναι νοστιμότατη και …
ΥΛΙΚΑ 4 ωριμες ντοματες μεγάλες 4 πιπεριές πρασινες -2 μεγαλες πατατες κομμενες κυδωνατες Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 8 κ σ …
Πάντα αυτοσχεδιάζω όταν πρόκειται για σάλτσες ντομάτας. Από τότε που ο Άρης άρχισε να τρώει στερεές τροφές, ξεκίνησα να προσθέτω …
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τονοσαλάτα. Μπορείτε να την απολαύσετε ως ένα καλοκαιρινό αναζωογονητικό γεύμα ή ως συνοδευτικό πιάτο …
Εύκολο και νόστιμο πιάτο σε ελάχιστο χρόνο! Όταν τα παιδιά στο σπίτι είναι μικρά, φροντίζει κανείς το ψαρικό της εβδομάδας …
Η χωριάτικη σαλάτα, είναι ένα παραδοσιακό φαγητό, που έχει πολύ υψηλή θρεπτική αξία και φτιάχνεται στην Ελλάδα από πολύ παλιά. …
Η κρητική σοφεγάδα ή όπως το ξέρουμε στην υπόλοιπη Ελλάδα το καλοκαιρινό τουρλού εμπλουτισμένο με ρύζι, αν και φαγητό κατσαρόλας, …
Μια συνταγή για ένα σαγανάκι γαρίδες με φέτα εύκολο. Φυσικά δεν συγκρίνονται με τις υπέροχες φρέσκες γαρίδες. Σαγανάκι γαρίδες με …
Η συνταγή με άρωμα μαμάς. Αρακάς με χωριάτικα λουκάνικα στη γάστρα, το παραδοσιακό, λαδερό φαγητό που θα λατρέψετε! Όταν ο …
Ρύζι μπιριάνι ή μπιργιάνι με λαχανικά και οπωσδήποτε Vegan Βiryani, το ινδικό αυτό πιάτο με τις πάμπολλες παραλλαγές, μαγειρεύεται πανεύκολα …
Τι θα λέγατε να πηγαίναμε μια γευστική βόλτα στο γειτονικό μας Λίβανο; Θα φτιάξουμε μαζί μία καταπληκτική σαλάτα που λέγεται …
Αλλαντικά ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ‘Ενα βουνό γεμάτο θρύλους, θησαυρούς της φύσης αλλά και της γεύσης. Την πρώτη φορά που επισκέφθηκα το …
Κόβω το λουκάνικο σε φέτες, και το μανιτάρι και το σοτάρω ελαφρώς σε ένα τηγάνι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 …
3 μεγάλα καλαμάρια (1500γραμ περιπου) Για τη γέμιση: 1 φρέσκια ώριμη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια φέτα τριμμένη Μισή πράσινη πιπεριά …
Υπέροχο κριθαράκι γεμάτο αρώματα και γεύση, με λουκάνικα χωριάτικα ,που θα τα παντρέψουμε με καπνιστό τυρί και θα απογειώσουμε το …
Για τα κεφτεδάκια 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 300 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες …
Γεμιστά για μη νηστευοντες! Σαφώς χωρίς ρύζι! Όχι με κιμά, ούτε με κάποιο αλλαντικό. Πιο ελαφρά, αρωματικά, φίνα, νησιώτικα! Μόνο …
Η πιο νόστιμη συνταγή που έχετε δοκιμάσει. Το καλύτερο σπετσοφάι με πιπεριές και μελιτζάνες. Εύκολο στην εκτέλεση του και με …
Μια συνταγή πλούσια σε γεύση. Παραδοσιακή φασολάδα με χοιρινό και πράσο. Ιδανική για τους χειμωνιάτικους, κρύους μήνες. Νόστιμη και απολαυστική! …