Kολοκυθόρυζο με κολοκυθοανθούς και λεμόνι
Επέλεξα να μην το κάνω ριζότο γιατί ήθελα μόνο την φρεσκάδα της εποχής και μια πιο υγιεινή συνταγή για κολοκυθόρυζο …
Επέλεξα να μην το κάνω ριζότο γιατί ήθελα μόνο την φρεσκάδα της εποχής και μια πιο υγιεινή συνταγή για κολοκυθόρυζο …
Τα γιουβαρλάκια είναι πιάτο που θυμίζει κρύο, χουχουλιαρικες στιγμές στο σπίτι, πάνω από ένα πιάτο καυτή σούπα. Σήμερα όμως, μια …
Ήρθε επιτέλους η στιγμή να φτιάξω κι εγώ ένα μυδοπίλαφο! Όχι ότι είναι φαγητό που δεν το έχω φτιάξει ξανά, …
Αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες εδώ είμαι πάλι να μοιραστώ τη συνταγή που μαγείρεψα και πάθαμε πλάκα με το Στέφανο …
Υλικά: για 70 σαρμαδάκια: 70 αμπελόφυλλα μεγάλα 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό 5-6 κ.σ. μαιντανό 1/2 …
Υλικά 250 γρ. αμπελόφυλλα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια τριμμένα 250 γρ. ρύζι Καρολίνα 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο …
Αρωματικό, νόστιμο, χορταστικό πιάτο! Τι θα χρειαστούμε: 3 μέτριες ντομάτες 2 μέτριες πιπεριές 1 ξερό κρεμμύδι ή 2-3 πράσινα κρεμμυδάκια …
…
Η σημερινή συνταγή είναι πανωμερίτικη. Παραδοσιακή της Καπουτζήδας, μιας από τις πιο όμορφες περιοχές της Θεσσαλονίκης. Και δεν το λέω …
Το πρασόρυζο είναι από τα φαγητά που μικρή δεν τα έτρωγα καθόλου. Μετά όμως, όταν ξεκίνησα να μαγειρεύω και να …
Ένα μοναδικό και εμπνευσμένο πιάτο, με υπέροχη γεύση! Η δυσκολία του θα μας αποζημιώσει απόλυτα!…
Χρόνος Προετοιμασίας: 60 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος: 30-40 λεπτά
Υλικά 1 κοτόπουλο 1 φλιτζάνι τσαγιού κιμάς 1 πακετάκι κουκουνάρι 6-7 κάστανα βρασμένα και κομμένα σε κομματάκια 1 χούφτα σταφίδες …
Η γιαγιά μου έλεγε … Για να γίνουν τα ‘γιαπράκια’ετσι τα έλεγε ,νόστιμα ,η γέμ ιση πρέπει να πρασινίζει!!
Συνταγή-εκτέλεση: Ζεματώ περίπου 120 φύλλα. Ετοιμάζω την γέμιση με 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1ψιλοκομενο ξερό,αφού τα αχνίσω με ελάχιστο νεράκι, ρίχνω …
Δοκιμάστε να τους φτιάξετε είναι πολύ νόστιμο και ξεχωριστό φαγητό !!!
Απλή, νόστιμη συνταγή.
Είναι ποντιακή συνταγή, χαμψία λέγονται οι γαύροι στα ποντιακά, εξ ου και το χαμψοπίλαφο. Πιο πολύ μανούρα έχει το φιλετάρισμα …
Επειδή μερικοί δεν τρώνε μαγειρίτσα με έντερα κτλ, η λύση είναι εδώ! Μανιταρίτσα… και όχι μόνο την Λαμπρή!