Μοσχοχτάποδα Στιφάδο
Οι Μοσχιοί ή Μοσχοχτάποδα (eledone moschata ) είναι τα μικρότερα κεφαλόποδα στην κατηγορία των χταποδιών. Θεωρούνται οι φτωχοί συγγενείς της …
Οι Μοσχιοί ή Μοσχοχτάποδα (eledone moschata ) είναι τα μικρότερα κεφαλόποδα στην κατηγορία των χταποδιών. Θεωρούνται οι φτωχοί συγγενείς της …
Αξέχαστη συνταγή για το χταποδάκι. Το έφτιαξα τις μέρες της Σαρακοστής και δεν το χορταίναμε. Υλικά: 1 χταποδάκι 1 κ. …
Τη συνταγή αυτή την είδα στο Πρωινό του Mega όταν ήταν ο Άκης Πετρετζίκης πριν 2-3 χρόνια. Την έκανα δοκιμαστικά, …
Έψαχνα μια συνταγή για χταπόδι στιφάδο…..και βρήκα πάρα πολλές. Οπότε τις συνδύασα και το αποτέλεσμα ήταν πεντανόστιμο!!! 1 χταπόδι 1-1.5 …
Υλικά και εκτέλεση Φρέσκο ή κατεψυγμένο,το βράζουμε πιο πριν σε μέτρια φωτιά για κανά μισάωρο, για να μαλακώσει και να …
700 γρ χταπόδι μικρό ολόκληρο Kallimanis 500 γρ ξερά κρεμμύδια κομμένα κυδωνάτα 300 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 12 κρεμμύδια …
1 κιλό χταπόδι βρασμένο 500 γρ. κρεμμύδια 3 μήλα 100 γρ. τζίντζερ ρίζα 100 γρ. ξερά βερίκοκα 100 γρ. σταφίδες …
Ενα διαφορετικό στιφάδο στο φούρνο μέσα σε λαδόκολλα, το πιο μαλακό χταπόδι που έχετε φάει ποτέ…!!! Πολύ εύκολη συνταγή. 1 …
Υλικά 1 μεγάλο χταπόδι ή 2 μικρά 2/3 της κούπας λάδι 1 1/2 κιλό κρεμμύδια 2 ώριμες τριμμένες ντομάτες και …
Ένας υπέροχος ουζομεζές υγιεινά μαγειρεμένος!!!
Μία κλασική παραδοσιακή σπιτική συνταγή. Κατά την προσωπική μας άποψη ένα από τα νοστιμότερα ελληνικά φαγητά! Και εύκολο σε βαθμό… …
Τη σαρακοστή υπάρχουν πολλά φαγητά που μπορούμε να φτιάξουμε διαφορετικά από τις άλλες μέρες αλλά εξίσου θρεπτικά και πρωτότυπα. Το …
Νόστιμο θαλασσινό. Υλικά 1 1/2 κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 3 σκελίδες σκόρδο 3 ντομάτες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο …
Ειναι πεντανοστιμο..που θα γλυφετε και τα δαχτυλα σας!!!ΥΛΙΚΑ1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο1 1/2 κιλό χταπόδι
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Αν το χταπόδι είναι ξερό, το βάζουμε απ’το βράδυ να μουσκέψει για να μαλακώσει.
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος: 2,5-3 ώρες. υλικά για 4 άτομα 1 χταπόδι, περίπου 1
…Σε ένα από τα πολλά συμμαζέματα φωτογραφιών να σου και το χταπόδι!! Καλέ πότε φάγαμε χταπόδι στιφάδο;;κανείς δε θυμόταν!! Τέλος …
1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου50 γραμ. ελαιόλαδο λίγο κύμινο 2-3 γαρύφαλλατο χυμό από 2 πορτοκάλια Σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά και …
Υλικά: 1 κιλό χταπόδι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κρεμμύδια στιφάδου 1/2 φλ. κρασί 5 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης …
Νόστιμο και αρωματικό