Πρασόρυζο
Υλικά 7 πράσα 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι νυχάκι 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο …
Γαρίδες εν προκειμένω αυτή τη βδομάδα σε δύο εκδοχές. Σήμερα η πρώτη: ριζότο! Και τι ριζότο! Ένα αρωματικό και πεντανόστιμο …
Υλικά 1 κ. πράσα 3-4 καρότα 1 φ. καφέ ρύζι για πιλάφι χυμός 1 λεμονιού λάδι αλάτι πιπέρι Υλικά : …
Υλικά (για 4 άτομα) 1 λάχανο (περίπου 1 κιλό) 1 φλιτζ. καφέ ρύζι νυχάκι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτριες …
Υλικά: 5 πράσα κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια χυμό απο 1 λεμόνι 1 φλ.τσ. ρύζι καρολίνα …
Γευστικό φαγητό θαλπωρής που το έχω συνδέσει με τον χειμώνα. Ανακατεύεις πάνω από το μάτι της κουζίνας και ζεσταίνεσαι. Ανακατεύεις …
Είναι μια απλή γρήγορη και νόστιμη συνταγή. 1 ποτήρι ρύζι 1 ποτήρι φακές 1 καρότο 1 κρεμμύδι 2 κλωναράκια μαϊντανό …
Αν σας αρέσει να “πειράζετε” τις παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας, σας δίνω μια ιδέα για ένα διαφορετικό πρασόρυζο. Εύκολο, …
Υλικά 1 μικρό λάχανο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 καρότα σε ροδέλες λίγο σέλινο 2 φλ.καφέ ρύζι 3-4 ντομάτες ή 1 …
Θα φτιάξουμε ένα πολύ νόστιμο ρύζι το οποίο σερβίρεται σαν συνοδευτικό στα φαγητά μας, αλλά μπορούμε να το φάμε και …
Την σημερινή πρόταση αποτελεί ένα καταπληκτικό ριζότο με καστανό ρύζι, λαχανικά, cranberries και σταφίδες. Ριζότο γεμάτο αρώματα και γεύσεις μαζεμένα …
ΥΛΙΚΑ: 250γρ.(μισο πακετο) ρύζι κίτρινο (τυπου Αμερικης) 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 …
Υλικά : 2 κιλά γίδα 1 μικρό κοκκοράκι ελευθέρας βοσκής κομμένο στα δυο 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 φύλλο δάφνης …
Οι φακές είναι πολύ θρεπτικές και το φακόρυζο είναι ένας εύκολος τρόπος να φάνε όλοι και να γλύφουν τα δάχτυλά …
Υλικά 1/2 κιλό σπανάκι (κομμένο και ζεματισμένο) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι καρολίνα 4 ντομάτες τριμμένες 2 καρότα …
Υλικά (για 4 άτομα):2,5 φ.τ. σπυρωτό ρύζι250γρ. καθαρισμένα μύδια2 κ.σ. αρακάς2 κ.σ. καλαμπόκι2 κ.σ. καρότο σε κύβους2 μεγάλα κρεμμύδια3/4 φ.τ. …
Υλικά 250 γρ. φακές ψιλές 1 φλ. ρύζι 3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ σ. πελτέ ντομάτας …
1 πακέτο ρύζι για ριζότο 150 γραμ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα 1 ποτήρι λευκό κρασί τριμμένη παρμεζάνα …
Σπανακόρυζο λεμονάτο Βόμβα βιταμινών! Για 4 άτομα θα χρειαστούμε: 1 κιλό σπανάκι 2 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα 3 καρότα …
Δεν έτρωγα πρασόρυζο μέχρι που δοκίμασα στης θείας μου (καταπληκτική μαγείρισσα) και μου άρεσε πάρα πολύ! Πήρα τη συνταγή της …