Συνταγές για ζυμαρικά
πένες φούρνου με κοτόπουλο και μανιτάρια
Πλήρες πιάτο-γεύμα, με τον χαρακτήρα της ψυχής του μεσογειακού νότου. Πλούσιο σε υλικά και νοστιμιά, εναλλαγές υφής και μαλακό, καπνιστό …
Συνταγές για ζυμαρικά
Πλήρες πιάτο-γεύμα, με τον χαρακτήρα της ψυχής του μεσογειακού νότου. Πλούσιο σε υλικά και νοστιμιά, εναλλαγές υφής και μαλακό, καπνιστό …
Το κριθαρότο με κρεμμύδι, μανιτάρια και μετσοβόνε είναι μια πρόσφατη, δικιά μου συνταγή, που προέκυψε από ετερόκλητα ερεθίσματα. Βάση της …
Το υπέροχο αυτό comfort πιάτο με ζυμαρικά δεν το προτείνω σε καμία περίπτωση ως διαιτητικό ή σαν φαγητό …
Προσωπικά, την συγκεκριμένη συνταγή την απολάμβανα για χρόνια στη κανονική μορφή της και σχετικά τελευταία την προσάρμοσα και για φούρνο, …
Το ογκραντέν αυτό εκτός του ότι είναι πανεύκολο, έχει μέσα το λατρεμένο μου καπνιστό μετσοβόνε. Το τυρί που με το …
Περιέχει το λατρεμένο μου τυρί Μετσοβόνε. Αυτό, που μια μικρή δόση του, αρκεί για να αποκτήσει το φαγητό καπνιστή και …
υλικά 1000γρ πένες ολικής άλεσης 7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 120γρ βούτυρο 120γρ αλεύρι 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 330ml μπύρα 1,5 …
250 γρ. κριθαράκι μέτριο 150 γρ. λουκάνικο ριγανάτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 ml. λευκό κρασί 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση …
Καρμποναρα Μετσόβου με βάση το τυρί μετσοβονε και το σκόρδο…! 300γρ barilla τις αρεσκιας σας ή παπαρδελες 1 κρόκο αυγού …
Καλό μεσημέρι!Ενα φαγάκι από αυτά που λέμε “χουχουλιάρικα”, το λεγόμενο comfort food, που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί, που …
Υλικά: 500γρ. ζυμαρικά όπως πέννες ή ριγκατόνι. 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο. 3 αυγα. 500ml κρέμα γάλακτος. 150γρ. τυρί …
Ταλιατέλες με τσακώνικη μελιτζάνα, μοτσαρέλα βουβαλίσια και βασιλικό (χωρίς ντομάτα) Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και με πένες ή …