Μανιταρόσουπα
Μανιταρόσουπα 200γρ μανιτάρια λεντινούλα 25γρ αποξηραμένα βασιλομανίταρα 1 ποτήρι ζεστό νερό 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 καρότα …
Μανιταρόσουπα 200γρ μανιτάρια λεντινούλα 25γρ αποξηραμένα βασιλομανίταρα 1 ποτήρι ζεστό νερό 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 καρότα …
Στις περισσότερες συνταγές που διαβάζουμε γράφουν για ζωμούς . Σίγουρα είναι πολύ νόστιμο όπου μπεί ο ζωμός , όμως πόσο …
Κυριακάτικο φαγητό για όλη την οικογένεια απλό αλλά τοσο διαφορετικό. Από τα πιο ωραία φαγητό. Μέτριο σε δυσκολία 45 λεπτά …
…
υλικά 150ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά (200γρ) 2 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια καρότα 2 κοτσάνια σέλερι 1 γλυκοπατάτα άσπρη (360γρ) …
Υλικά 8 μερίδες 1 ποτήρι κρασί 500 γρ φασόλια πρεσπών 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κλωνάρια Σέλερι …
Η κότα μιλανέζα είναι ένα πιάτο γιορτή από μόνο του, θέλει παρέα τουλάχιστον 4 πεινασμένων ατόμων και είναι ιδανικό για …
Το πιάτο αυτό είναι ένα αρωματικό ζελέ από φρέσκιες τομάτες, γεμισμένο με αυγό βραστό και γαρνιρισμένο με πάστα αντζούγιας και …
Παραδοσιακή φασολάδα σούπα κοκκινιστή με κουρκουμά και προαιρετικά με καυτερές πιπεριές, με ψιλοκομένο ξερό κρεμμύδι, μπόλικα καρότα, σέλινο, αλάτι, πιπέρι, …
Μία εύκολη και απλή σάλτσα με βάση την ντομάτα, χρήσιμη για (σχεδόν) κάθε φαγητό που φτιάχνετε στο σπίτι. Μία “καθημερινή” …
Μία σπουδαία σούπα, με πλήθος γεύσεων να συνθέτουν μία εξαιρετική νοστιμιά! Έτσι πλούσια σε γεύση και τόσο δυναμωτική, είναι ένα …
Έτσι ένιωσα πατριωτικό χρέος μου να μοιραστώ τη δικιά μου συνταγή για φακές σούπα που βασίζεται στην κλασική εκτέλεση που …
Είναι καιρός για μια νόστιμη λαχανοσαλάτα , με μια ελαφριά πικάντικη σάλτσα, γαρνιρισμένη με φέτα για να τονίσει τη νοστιμιά!
Η εποχή του σταφυλιού έφτασε, εμείς το συνοδεύουμε με το αρωματικό φινόκιο και σας το προσφέρουμε!
Υλικά: 4 φλ.τσ. νερό 2 φλ.τσ. αγγούρι, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 φλ.τσ. σέλερι, καθαρισμένο και κομμένο σε …
Τονοσαλάτα θα έχετε σίγουρα φτιάξει, και μάλιστα με διάφορες παραλλαγές. Με φρέσκο όμως τόνο, ελαφρά μαγειρεμένο τόσο που να γίνει …
Τα λαζάνια όμως είναι ένα σπιτικό ζυμαρικό με ρίζες από την αρχαία Ελλάδα και την Ρώμη, που το συναντάμε σήμερα …
Η σημερινή συνταγούλα φέρνει όμως στο νου τον αγαπημένο μου τόνο (το μόνο πράγμα που μου λείπει από τότε που …
Το ‘μορφωμένο λάχανο’ και δεδομένος πια βασιλιάς της λαϊκής πολύ άρεσε σ’ έναν άλλον βασιλιά, επιρρεπή στις τέχνες, την μόδα …
μανέστρα κολοπίμπιρι ή μπούρου – μπούρου, είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της κορφιάτικης κουζίνας. Η μανέστρα παραπέμπει στο ιταλικό μινέστρα, δηλαδή …