Χοιρινό Κότσι με Παπαρδέλες
Το χυμώδες, ζουμερό, πεντανόστιμο χοιρινό κότσι μαγειρεύεται μέσα στη χύτρα ταχύτητας έως ότου γίνει τόσο τρυφερό ώστε να αποκολλάται από …
Το χυμώδες, ζουμερό, πεντανόστιμο χοιρινό κότσι μαγειρεύεται μέσα στη χύτρα ταχύτητας έως ότου γίνει τόσο τρυφερό ώστε να αποκολλάται από …
Τα τελευταία χρόνια γίνεται μεγάλος ντόρος για την γιαπωνέζικη σούπα ράμεν (με αρχική προέλευση από την Κίνα)…Μέχρι εκείνη την στιγμή …
Μία πολύ νόστιμη πίτα με χοιρινό κρέας και πράσο. Λίγα μυστικά ακόμα Αν δεν έχεται τραχανά μπορείται να βάλετε λίγο …
Ό,τι και να πούμε, μια περιποιημένη μακαρονάδα είναι άλλο πράγμα! Ευτυχώς που τα ζυμαρικά είναι τόσο ευέλικτο υλικό, που μπορούν …
Ευκολο, γρήγορο και νοστιμο! Λίγα μυστικά ακομα: ΠΡΟΣΟΧΗ στο νερο, όσο κι αν βάλετε τόσο θα πιεί, δοκιμάζετε διαρκώς.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!…
Σας ζητώ συγγνώμη για τη φωτογραφία. Ήθελα να την τραβήξω πριν ο άντρας μου κάνει πλονζόν μέσα της, αλλά δεν …
Αγαπημένο φαγάκι που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους..!!!…
Πάντα έψαχνα εύκολα και γρήγορα φαγητά επειδή μαγειρευω πάντα βράδυ για την επόμενη. Εντελώς τυχαία έφτιαξα αυτή τη συνταγή και …
Γρήγορο πιάτο, πεντανόστιμο ειδικά για τους λάτρεις των μακαρονιών.
Λατρεύω τα ζυμαρικά. Σε κάθε μορφή. Ορίστε λοιπόν η περίφημη συνταγή για πλεξούδες με χοιρινό, μανιτάρια και κατίκι, στην οποία …
Αφήνοντας το χοιρινό να μαγειρευτεί αργά στη σάλτσα τομάτας χτίζει μια βαθιά και πλούσια γεύση. Ττα ζυμαρικά (βίδες) ενσωματώθηκαν στη …
6-8 πανσέτες 1 κρεμμύδι 400 γρ. χυμό ντομάτας 6 μπαχάρια 1/2 ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί 1 κύβο λαχανικών 1 ξυλάκι …
Σας ζητώ συγγνώμη για τη φωτογραφία. Ήθελα να την τραβήξω πριν ο άντρας μου κάνει πλονζόν μέσα της, αλλά δεν …
Για το μεσημέρι μιας χαλαρής Κυριακής ένα απολαυστικό, λίγο “θυμωμένο” (Arrabiata) αλλά αρκετά πικάντικο πιάτο με τα αγαπημένα μας spaghetti …
300 γρ ανάμεικτα λαχανικά 100 γρ μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε λωρίδες 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο …
Σήμερα θα σας δείξουμε μια εύκολη αλλά πεντανόστιμη και σχετικά οικονομική συνταγή για το κυρίως πιάτο.Χοιρινές μπουκίτσες με σοταρισμένα αμύγδαλα, …
Υλικά Για την γέμιση Ανάμεικτα λαχανικά 300 γρ Μανιτάρια πλευρώτους 100 γρ κομμένα σε λωρίδες Σέλερι 2 κλωνάρια ψιλοκομμένα Κόλιανδρο …
1 κιλό χοιρινό από σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 πακέτο κριθαράκι μέτριο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. τοματάκια …
Ένα premium πιάτο από μια δευτερεύουσα κοπή του χοίρου: το κότσι. Σιγομαγειρεμένο διπλά σε εστίες και φούρνο, παρέα με λαχανικά, …
Πρόκειται για παραδοσιακή γιορτινή συνταγή. Συνήθως τη φτιάχνουν οι νοικοκυρές το Δεκαπενταύγουστο ή σε μεγάλες γιορτές. Η λέξη ρόστο έχει …