Μοσχάρι Στρογγανόφ
Αυτό το κλασσικό ρώσσικο πιάτο με την πλούσια κρεμώδη σάλτσα αποτελεί μια γρήγορη εναλλακτική για το μοσχάρι ψητό κατσαρόλας. # …
Αυτό το κλασσικό ρώσσικο πιάτο με την πλούσια κρεμώδη σάλτσα αποτελεί μια γρήγορη εναλλακτική για το μοσχάρι ψητό κατσαρόλας. # …
Γενναίες παπαρδέλες με κάστανα και μανιτάρια πορτσίνι, το πιο γήινο πιάτο ζυμαρικών για το φθινοπωρινό κρύο και τον χειμώνα. Μεστή, …
Πλησιάζουν γιορτινες μέρες, οπότε ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για τα “επίσημα” τραπέζια. Μια συνταγή φερμένη απο την Ρωσιά περιμένει να την …
Η έμπνευση γιά τη σημερινή συνταγή έρχεται και πάλι από την ιταλική κουζίνα. Η σημερινή συνταγή όμως είναι ιδιαίτερα πλούσια …
Αχ, αυτή η σούπα κάστανο που μαζί με την μανιταρόσουπα (με τρούφα!) μου θυμίζουν Χριστούγεννα όσο καμία άλλη σούπα. Η γεύση …
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα έχει ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με μια ξεχωριστή σάλτσα μουστάρδας που απογειώνει την γεύση …
μπριζόλες μοσχαρίσιες κόντρα μοσχαρίσιο φιλέτο σε φέτες λουκάνικα μαύρου χοίρου λουκάνικα Μάνης σουβλάκια χοιρινά αλάτι, πιπέρι Pepper steak sauce για …
Ήθελα απο καιρό να κάνω ένα πιάτο διαφορετικό απο τα συνηθισμένα.Βρήκα με δυσκολία φιλέτο κανγκουρό και με δελέασε. Η γεύση …
Συνοδευτικό σε γιορτινό τραπέζι, γλυκό ή αλμυρό θα κερδίσει τις εντυπώσεις. 1/2 kg καθαρισμένα κάστανα αλάτι ζάχαρη χλιαρό νερό 150 …
Ένα διαφορετικό συνοδευτικό (κυρίως για ψάρι,αλλαντικά και κάθε φύσης καπνιστά) που αναδεικνύει τη γεύση του κολοκυθιού. Σε αυτή τη συνταγή …
Φέτος υποσχέσθηκα στον εαυτό μου να φάω περισσότερο ψάρι, λαχανικά και φρούτα, αάα και να πίνω περισσότερο νερό! Υλικά 250 …
Ένα υπέροχο φαγητό. 4 μπριζόλες χοιρινές λίγο αλάτι- λίγο πιπέρι 1 κγλ πάπρικα 2 κσ λάδι 1 φλ κρασί λευκό …
Τα λόγια είναι ΄περιττά νομίζω……φτιάξτε την και για τις γιορτές και αφήστε τους όλους άφωνους!!!! Μια πλούσια σε γεύση, αρώματα,υλικά …
Υλικά Για τους κεφτέδες 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 500 γρ. χοιρινός κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αυγά 1 κ.σ. …
Κοτοπουλάκι να γλύφεις τα δάχτυλά σου…Υλικά για 4 άτομα: 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο 1 κονσέρβα μανιτάρια σαμπινιόν ή μισό κεσεδάκι φρέσκα …
Υλικά:Για 4 μερίδες 3 ματσάκια μαϊντανό 60 γρ μπέικον 1 κρεμμύδι ξερό 1/2 κιλό πατάτες 1 κουταλιά λάδι 1,5 λίτρο …
Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε διαφορετικά τα κεφτεδάκια σας!…
Οι σάλτσες μπορούν να απογειώσουν ακόμη και το πιο απλό πιάτο, μάλιστα κάποιοι σεφ λένε πως αν και όλοι μπορούν …
Υλικά 4 σνίτσελ χοιρινά 4 λεπτές φέτες ζαμπόν 100 γρ. γραβιέρα σε ραβδάκια 1 κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες 1 …
Συνοδεύει ωραιότατα φιλέτο (μοσχαρίσιο χοιρινό και κοτόπουλο), μπιφτέκι σχάρας, ζυμαρικά. Υλικά 1 κονσέρβα μανιτάρια (ή 1 πακετάκι φρέσκα άσπρα μανιτάρια) …