Χοιρινό κατσαρόλας με σάλτσα μήλου και πετιμέζι
Μήλα, Μήλα παντού! Λίγο πριν αποχαιρετησουμε το φθινόπωρο, ένα πιάτο εορταστικό και Κυριακάτικο με τα αγαπημένα φρούτα της εποχής. 1 …
Μήλα, Μήλα παντού! Λίγο πριν αποχαιρετησουμε το φθινόπωρο, ένα πιάτο εορταστικό και Κυριακάτικο με τα αγαπημένα φρούτα της εποχής. 1 …
Υπέροχα σπιτικά νηστίσιμα κουλουράκια, τραγανά εξωτερικά, μαλακά στο εσωτερικό τους, που λιώνουν στο στόμα! Φτιάξτε τα πανεύκολα, να μοσχοβολήσει το …
Σίγουρα θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή και να σας πω γιατί;; Η ζύμη θυμίζει κριτσίνια, κουλούρια Θεσσαλονίκης, μπισκότα, φτιάξτε τα …
Το ταχίνι το αγαπώ πολύ και το έχω χρησιμοποιήσει σε συνταγές για νηστίσιμα μπισκότα αλλά και σε κέικ, αναμεμειγμένο όμως …
Μυρωδάτα και πολύ νόστιμα κουλουράκια
Είναι αρκετά ιδιαίτερη, διότι ο τρόπος παρασκευής του κέικ, όπως θα δείτε πιο κάτω, διαφέρει από αυτόν των σύγχρονων νηστίσιμων …
Σήμερα, των Θεοφανίων, που τελειώνει η εορταστική Χριστουγεννιάτικη περίοδος, αποφάσισα να σας δείξω πώς μαγείρεψα ελάφι για το μεσημεριανό τραπέζι …
Αφράτα, αρωματικά και πεντανόστιμα μουστοκούλουρα με πετιμέζι και φυσικό χυμό ρόδι. Το πετιμέζι δεν λείπει από τη διατροφή μας και …
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: 1 κιλό κυδώνια (ακαθάριστα) χυμός από 1 λεμόνι 1/2 φλιτζ. μαύρες σταφίδες 4 κ.σ. …
Ο όρος «καπαμάς» είναι τούρκικης προέλευσης και αναφέρεται σε ένα φαγητό το οποίο μαγειρεύεται στην κατσαρόλα με κλειστό το καπάκι …
Τα σημερινά κουλουράκια είναι τα πιο αγαπημένα των νεανικών μου χρόνων! Η συνταγή είναι της μαμάς της Μαρίας, της κυρίας …
ΥΛΙΚΑ 140 γραμ ελαιόλαδο 200 γραμ μούστο ή πετιμέζι 140 γραμ φρέσκο στημένο χυμό από πορτοκάλι 50 γραμ ζάχαρη άχνη …
Πάντα το Σαββατοκύριακο όταν είμαστε πιο χαλαροί θέλουμε ένα πιο προσεγμένο πρωινό στο τραπέζι μας. Μπορεί να μην ξυπνάμε όλοι …
Υλικά συνταγής ελαιόλαδο: 1 ποτήρι πετιμέζι: 1 ποτήρι χυμός πορτοκαλιού: 1/2 ποτήρι σόδα: 1 κουταλάκι του γλυκού κονιάκ: 1 ποτηράκι …
Ξεκινάμε την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου με ένα κλασικό μαμαδίστικο κέικ με βασικό συστατικό τα σταφύλια που βρίσκονται σε αφθονία …
Λίγο εκτός εποχής σήμερα, αλλά η κολοκύθα ήταν στη βεράντα μήνες έπρεπε να χρησιμοποιηθεί, κρίμα να την πετάξω. Είναι δε …
Τούτη η γκρανόλα, εκτός από το κινόα και το ρύζι, περιέχει καρύδια και αμύγδαλα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και σύκα, και …
Πήρα τη ζύμη από Το τσουρέκι της μαμάς μου – το πιο τρυφερό ♥ και την προσάρμοσα για να …
Υλικά: 200γρ. ελαιόλαδο 120γρ. πετιμέζι 180γρ. νερό 100γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 200γρ. ζάχαρη 50γρ. κονιάκ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν …
Ζύμη ψωμιού και μερικές σταφίδες. Λίγο μέλι να το γλυκάνουμε, λίγα καρύδια να νοστιμίσει. Κανελογαρύφαλο για όποιον θέλει το άρωμα. …