Μουσακάς (moussaka)
Μουσακάς… παραδοσιακός!
Μουσακάς… παραδοσιακός!
Ο μουσακάς αποτελεί από τα πιο παραδοσιακά και αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Στο σπίτι μου είναι από τα φαγητά …
Ως διαιτολόγος μου αρέσει να προσαρμόζω τις συνταγές κ να τις κάνω πιο ελαφριές αλλά εξίσου νόστιμες…
Υλικά Μελιτζάνες κομμένες ροδέλες – ποσότητα ανάλογα το ταψί. πατάτες κομμένες σε ροδέλες 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη ελαιόλαδο’3 …
Μόλις βγήκε καυτό καυτό-Ενα φαγητό που αρέσει πάρα πολύ στην οικογένειά μου !!!
Εκπληκτικός Μουσακάς !!! – How to make Greek Moussaka !!! Με μπόλικη μπεσαμέλ και υπέροχο κιμά είναι μόνο ένας #ΜΟΥΣΑΚΑΣ! …
Πολύ νόστιμο φαγητό με διαφορετική “μπεσαμέλ” και πιο απλή διαδικασία. Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος λάδι 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 1/2 …
Υλικά 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 6 μελιτζάνες 200 γρ. κίτρινο τυρί 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο 1/2 ποτήρι …
ΥΛΙΚΑ 2-3 πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 2 κολοκύθια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μελιτζάνα κομμένη σε λεπτές φέτες λάδι …
Ένας εναλλακτικός μουσακάς με υπέροχη γεύση!
Και ναι μπορεί και ο μουσακάς να είναι ελαφρύς, χωρίς να χάνει όμως καθόλου σε γεύση και νοστιμιά. Και ειλικρινά …
ΥΛΙΚΑ • 3 μελιτζάνες • 3 κολοκύθια • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα • 1 μικρό κρεμμύδι • μισό πράσο • …
Υλικά 3 μελιτζάνες 3 κολοκύθια 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 1 μικρό κρεμμύδι μισό πράσο αλάτι και πιπέρι Για τον κιμά …
Μουσακάς… παραδοσιακός!
Την ονομασία του το φαγάκι αυτό, την οφείλει στον καλό μου. Αυτός το ονόμασε έτσι!Στην ουσία είναι ένα συνδυασμός μουσακά …
1 λίτρο γάλα φρέσκο 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. Flora με βούτυρο 2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 160 …
Υπεραγαπημένος, καλοκαιρινός μουσακάς όμως υγείας! Το γιατί θα το καταλάβετε παρακάτω. Στο μουσακά μας χρησιμοποιήσαμε μελιτζάνες αλλά ως γνωστόν μουσακά …
Εύκολος μουσακάς, που παρουσίασε ο Ακης Πετρετζίκης στην εκπομπή του “Κάν’το όπως ο Ακης” με αρκετές παραλλαγές. Χρησιμοποιούμε 3 σκεύη …
5 φλάσκες μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πατάτες μεγάλες ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι Για τον κιμά 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 …