Τούρτα κάστανο με σοκολάτα
Είναι μια τούρτα επαγγελματική που μόνο σε καλά ζαχαροπλαστεία μπορείς να απολαύσεις κι αυτό το λέω μετά λόγου γνώσης. Πρόκειται …
Είναι μια τούρτα επαγγελματική που μόνο σε καλά ζαχαροπλαστεία μπορείς να απολαύσεις κι αυτό το λέω μετά λόγου γνώσης. Πρόκειται …
Η συνταγή μου είναι πρωτότυπη, με την έννοια ότι δεν έχει αναπαραχθεί από κάποια άλλη πηγή. Την δημιούργησα χρησιμοποιώντας βασικές …
Κλείσε τα μάτια σου. Φαντάσου ότι είσαι σε ένα μέρος μακρινό, γεμάτο πρωτόγνωρες εικόνες, ήχους, αρώματα και γεύσεις. Ένα μέρος …
Αυτή η συνταγή για Πάβλοβα Κάστανο είναι ξεχωριστή και ιδανική για τις γιορτές. Ένα εντυπωσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό με πλούσια κρέμα κάστανο …
Τούρτα γενεθλίων ανάμικτη για αυτούς που γιορτάζουν και που αγαπάτε πολύ.
Το μήλο, λοιπόν, δεν θα μπορούσε παρά να είναι το απόλυτο ερωτικό σύμβολο, γι΄αυτό λόγω της ημέρας και αν ανήκεις …
Η πιό χαρακτηριστική γκαλέτ με φύλλο είναι η galette de rois, δηλαδή η γκαλέτ των βασιλιάδων (Μάγων)! Η γκαλέτ ντε …
Σήμερα θα σας παρουσιάσω μία υπέροχη τούρτα, από αυτές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα και μας ανακαλύπτουν νέους γευστικούς παραδείσους. …
Αφράτη τούρτα με γεύση φουντουκιού. 5 αυγά 125 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 125 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο 170 γραμμάρια ζάχαρη 170 γραμμάρια …
ΥλικάΣαβουαγιάρ 4 ασπράδια αυγών 4 κρόκοι αυγών 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. κακάο …
Δεν μου κάνει κέφι να φάω ή να φτιάξω παγωτό ακόμα, και αυτό είναι ανησυχητικό για μένα…Κατέληξα στην πιο ασφαλή …
Βασικά αυτό το γλυκό είναι από εκείνα που θα σας ζητάνε να φτιάξετε ξανά και ξανά, ότι και να γράφει …
Η υφή της είναι πολύ, μα πολύ αφράτη και η δροσιά που χαρίζουν τα βύσσινα συνδυάζεται υπέροχα με τη …
Ικανοποιεί τα πιο απαιτητικά γούστα και ξετρελαίνει τα αρρωστάκια σοκολατομανείς!
Εφτιαξα όμως και ένα πολύ νόστιμο κέϊκ, σε συνταγή του ιταλού chef patisser Maurizio Santin. Οπως έχουμε ξαναπεί, οι ιταλοί, …
Λατρεύω τα κάστανα! Φέτος που είναι καλή χρονιά και μπορώ να βρώ κάστανα καλής ποιότητας σε καλή τιμή, τα απολαμβάνω …
Υπέροχη τάρτα μπανόφι με σπιτική σάλτσα καραμέλας που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. 4 μπανάνες σε φετάκια Κουβερτούρα γάλακτος Ζύμη …
Υλικά : 500 ml γάλα αγελαδινό πλήρες 400 ml κρέμα γάλακτος με 35-36% λιπαρά 200 γρ ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας …
Υλικά συνταγής 200γρ. μαύρη σοκολάτα 100γρ. βούτυρο 200γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 βανίλια 1 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. νισεστέ ή …
Με τα κεράσια που βρίσκουμε άφθονα στην αγορά ετοιμάζουμε μια υπέροχη καλοκαιρινή τάρτα!